Украса на мезета

Ако искате да изненадате гостите си с професионално поднесени мезета като в 5 звезден ресторант, изобщо не е необходимо да сте майстор готвач.

Просто нарежете на тънко (или още по-лесно купете готово нарязани мезета), подредете в подходяща чиния и украсете за повече разкош.

Подбрахме страхотни идеи за украса на мезета, които може да използвате на вашето парти за абитуриентски бал, сватба, рожден ден или друг празник.



9 ИДЕИ ЗА ЕФЕКТНО ПОДРЕЖДАНЕ И УКРАСА НА МЕЗЕТА

1. Украса на мезета с плодове - Вкусът на някои плодове допълва вкусовите качества на мезето. Например лимон и киви се съчетават отлично с най-различни видове шунка и пикантни мезета от рода на луканковите колбаси. Може да използваме резенчета от тези плодове за украса на мезето (сн.1)

2. Ефектна украса на мезе със зеленчуци - Красива композиция с оригинално изрязани зеленчуци се получава от: краставици, нарязани на тънки ленти и оформени като панделка, чушки на ивици, подредени като цветя, цвете от репичка и копър за зеленина. Поставете ефектната украса в единия край на чинията върху мезето (сн.2)

3. Украса на мезе с роза от домат - Отлична идея за гарниране на всякакви мезета. Как се прави роза от домат може да видите тук. Прибавете пресен копър за зеленина, киви на шайби и гроздови зърна. Така ще напълните чинията с букет от различни вкусове, които си подхождат и се допълват взаимно (сн.3)

4. Лесно украсяване на сухи мезета - Подредете в единия край на чинията шунка на резенчета, в другия наредете нарязан на сърца кашкавал, а в средата поставете парчета суджук. Украсете със стръкче целина или някакви зелени подправки и мезето е готово за гостите (сн.4)

5. Декорация на мезета с домати и краставици - Вместо да нарежем зеленчуците на шайби, както се прави обикновено, може да направим ветрило от краставици. Не е трудно, вижте в линка как става. Подредете доматите над тях, нарязани на половинки и поставете по половин маслина върху всяко резенче домат (сн.5)

6. Украса на мезета с фигурки от маслини - Страхотна идея за украсяване на всякакви мезета. Може да си направите оригинални фигурки на пингвинчета от маслини (2 маслини се съединяват с клечка за зъби). Подробно как се правят, следващия път. Получава се много ефектна украса за мезета, въпреки, че изисква повече време (сн.6)

7. Сухи мезета подредени на ветрило - Красива аранжировка като в реномиран ресторант можем да направим от тънко нарязани колбаси оформени като рози. Останалите мезета подредете под форма на ветрило и украсете с краставици и ефектна дантела от кашкавал (сн.7)

8. Украса на плато сухи мезета - Добра идея за подреждане на плато с формата на цвете. Направено е от меки мезета - пушена шунка и топено сирене, завити на фунийки и тънки резенчета сухо мезе, подредени в кръг. За украса са използвани парченца маслини, а в средата на платото е поставено ...

Още от Рецепти

Пити кебап

Накисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му. Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер...

Кисела ряпа в червен сок

Цвеклото и ряпата се измиват, без да се белят. Нарязваме ги на кръгчета, дебели 5 мм. Приготвяме саламура от вода и сол, без да варим. Напръсквам...

Тиквени бонбони с кокос

Сварете тиквата, отцедете я много добре и я направете на пюре, докато е още гореща. Разбъркайте я с пудрата захар, смлените орехи и бисквити. Бискви...

Постна торта с кестени

Почистените орехи запичаме до златисто в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10 минути. Вадим ги и ги начукваме на едро. В купа смес...

Сладкиш с ананас

Ананасът е плод, който се среща през зимата. Осен че е вкусен в сурово състояние или на смутита, с него се правят и страхотни сладкиши. Ние днес ще Ви...

Фалшиво суши с тортила

Намазваме тортилите обилно с крема сирене. Върху половината тортили подреждаме филето от сьомга и поръсваме с наситнен копър и настърганата кора от ...

Свинска Курбан Чорба

Сварете дроба, сърцето цели, след което извадете от водата, охладете и нарежете на парченца. Сварете свинските дреболии и месото в 3 л вода, като по ...

Гръцка Трахана

Накиснете сухата трахана /виж втората снимка; в Гърция и Кипър се продава в опаковки/ в студена вода и оставете да престои така около 30 минути или м...

Запечени картофи със сушени домати

Обелете картофите и ги нарежете на фини колелца. Сложете ги в купа и прибавете към тях стрития чесън, нарязаните домати, черния пипер и билките. Намаж...