7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за петък, 22 септември

Здравейте, прекрасни!  Петък е, почиваме, празник е и на всичкото отгоре е първият есенен ден! Толкова много поводи и толкова малко време, ...

7 трика за премахване на петна от дезодорант

Дезодорантите са страхотно средство против изпотяване, но имат един огромен недостатък- оставят следи по дрехите ни. Със сигурност и на вас се е случв...

Магдалена Ралчева – една жена с мъжка професия

Тя е от дамите, които респектират със своята ненатрапчива женственост и грация – все по-малко жени умеят да ги носят с такава лекота. Избрал...

Пластични операции превърнаха тази жена в жива карикатура!

Има жени, които се харесват такива, каквито природата ги е сътворила. Има и такива, които в желанието си да се чувстват добре в собствената си кожа по...

Какво ще стане с човечеството, ако изчезне сексуалното влечение?

Gizmodo разпита учени какво би станало с човечеството, ако всички хора на Земята спрат да изпитват сексуално привличане, пише лента.ру. Час...

Учени с революционно откритие защо стареем

Вярвате или не, след дългогодишни опити да открият причината за стареенето, най-после учените успяха да разгадаят сложния ребус. Екипът от Институт...

11 начина да преодолявате неуспехите

Неуспехите винаги са неприятни, но можем да изберем дали да се разстроим или да се възползваме от тях. Ще ви представим 11 положителни страни на прова...