7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

"Не трия сълзите си. Вече хората трия... Онези, които ме карат да плача"

По-мъдра ли станах...Но друга съм вече... По-рязка. По-твърда. И много по-пряма. Днес цяла съм в белези от купища грешки. Добрата наивница вече я няма...

Да те обичам - това е единственият план, който имам

Сигурно няма да те изненада фактът, че често си мисля за теб и в повечето случаи, когато съм навън и ми се случва нещо красиво, вълнуващо или пък съвс...

Доналд отстави Мелания под дъжда, за да запази прическата си!

Днес отново обръщаме поглед към президента на САЩ Доналд Тръмп. През последната година неговата личност се превърна в нарицателно за сексистко и не...

Японци създадоха най-артистичния куб от листчета

Японска компания използва лазерна технология за рязане, за да създаде нещо, което изглежда като куб с цветни хартиени листчета в началото, но всъщ...

10 трудно преводими, но разбираеми за всеки влюбен думи (илюстрации)

Понякога “Обичам те” просто е недостатъчно, нали? Недостатъчно да изрази например чувството да прокарваш пръсти през косата на любимия чо...

7-дневно предизвикателство: Започнете годината начисто с дигитален детокс

След като на Коледа не успях да заснема стихчето, което племенникът ми бе подготвил специално за идването на белобрадия старец вкъщи, защото просто ня...

Откъс от “Амстердамски блус” на Арнон Грюнберг

На 19 януари ще затанцуваме „Амстердамски блус” с Арнон Грюнберг, който покори българската публика с майсторския психологически роман „Тирза”. „Да пла...

Лъвове, ето какво ви е подготвила 2018 г.

2017 година беше, да кажем, интересна за Лъвовете. Случиха се някои много странни и интересни събития, така че не е нужно да казваме, че всички сме мн...

Как да съчетаваме многоцветни принтове като модни икони?

Колоритът в стайлинга идва с модния опит. Неуверените дами обикновено залагат на едноцветни дрехи и аксесоари, малко по-смелите комбинират многоцвете...

Меган Маркъл е Edna "супер щастлива жена" или какво обеща Хари на любимата си в Уелс

Меган Маркъл показа невероятния си годежен си пръстен на развълнувани нейни фенове и описа себе си като "супер щастлива жена" по време ...