7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

Днес е за най-малките големи герои: Ден на недоносените деца

Над 15 млн. бебета се по света се раждат преждевременно всяка година (по данни от 2012 година), а само в Европа те са около 500 000. Над 1 млн. ...

Запознайте се с жената, която създаде статуетката за наградите в Кан

Каролин Шойфеле е съпрезидент на една от най-големите компании за производство на диаманти и часовници в Швейцария.  Но тя не е от онези мениджъ...

Няма да бъдете същите след това Новолуние в Скорпион

Това астрологично събитие ще има особено важно значение за хората, родени под знака Скорпион, както и за представителите на противоположния знак &ndas...

Кейт: На Уилям му беше трудно да бъде баща в началото

Принц Уилям е татко за пример. Води Джордж на училище, държи го здраво за ръка, когато са на посещение в чужбина и му показва как работи хеликоптер (п...

Утре настъпва Новолуние в Скорпион: време, подходящо за премисляне, но не и за действия

Предстоящото Новолуние в събота, на 18 ноември, ще се случи в Скорпион и ще окаже своето влияние още от самото начало на седмицата, която идва. Знает...

Навиците, с които изумяваме мъжете

Жените сме цяла Вселена. Необятна и... непонятна за мъжете. След десетилетни усилия можем да се похвалим с рязко подобрение в комуникацията...

Емили Ратайковски със своя зашеметяваща колекция бански

Емили Ратайковски със сигурност спечели сърцата на хилядите си фенове в Инстаграм през лятото на 2017-а с поредицата си от предизвикателни фотосесии, ...

Дрейк прекъсна концерта си, за да защити свои фенки

Четете още: 9-те убийства на звезди, които потресоха Холивуд Моментът е запечатан на видеоклип от човек в публиката, който по-късно го споделя в Инс...

В чест на най-малките големи герои: Ден на недоносените деца

Над 15 млн. бебета се по света се раждат преждевременно всяка година (по данни от 2012 година), а само в Европа те са около 500 000. Над 1 млн. ...

Вечната Софи Марсо - edna вдъхновяваща жена на 51!

Днес френската актриса Софи Марсо става на 51 години! Никой не би ѝ дал тези години - тя е изискана, тя е чаровна, тя е магнетична.  Френс...