7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

Nike+ run club София с много изненади за рождения си ден!

Неделята е за излежаване по пижама пред телевизора до късните следобедни часове и похапване на греховни сладки вкусотии, но не и когато е лятна жега и...

Застрашен ли е животът на делфините във варненския делфинариум?

две новородени делфинчета са умрели във варненския делфинариум след 2014 г. Други две са били обявени за мъртви при раждане, съобщава "Дневн...

Дневен хороскоп 24 май, четвъртък

Днес ще откривате по-лесно практични решения на проблемите – дори на такива, от които до този момент не сте намирали изход. Ще се почувствате об...

Откъс от “Фокус-бокус” на Кърт Вонегът

Корицата на “Фокус-бокус”, дело на художника Дамян Дамянов Ново луксозно издание на „Фокус-бокус”  –  една от най-добрите книги на америка...

„Krekhaus“ отново ще нарушат жанровите правила – с концерт в „Swingin’ Hall“

Българската рок група „Krekhaus“, която ще представи дебютния си албум след броени седмици, ще ни зарадва с концерт в „Swingin’ Hall“ „Когато изляза ...

Как да получите всичко, за което мечтаете (12 изпитани начина)

Това не са просто думи, това са жизненоважни насоки, които ще ви открият хилядите възможности, които имате пред себе си. Просто помислете добре и прев...

Новите музикални проекти на Moisey и песента му за BG MUSIC FESTIVAL

Moisey, Мойсей Стойчев, е роден е на 4 септември 1991 г. в с. Рилци (Благоевград), в семейство на музиканти – дядо му е бил акордеонист, ма...

Най-богатите кралски особи в Европа (Елизабет II не е сред тях)

Богатият на традиции европейски континент се радва на няколко големи кралски фамилии. Навремето всевластни, сега с повече представителни функции, крал...

"Не е страшно да умреш. Страшното е да не живееш!" - заветите на великия Виктор Юго

Най-голямото щастие е да бъдеш обичан заради самия тебе или по-точно, да си обичан въпреки тебе. Виктор Юго е считан за един от най-известните и ва...

4ESTIT 24 MAI BALGARI!

Тя има висше, ама е от някой от онези, свободните университети, я във Варна, я в Благоевград. Тя има супер скъп телефон, обича да чопли семки, знае вс...