7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

Как да направим добро първо впечатление

Независимо дали отивате на интервю за нова работа или излизате на първа среща с мъж, когото харесвате, е важно да направите добро първо впечатление. ...

Спиращи дъха: 15 снимки-финалисти в Smithsonian Photo Contest

Снимка: Morning Call © Gunarto Gunawan. All rights reserved. Когато говорим за фотографски конкурси, успяващи да съберат и покажат удивителни кадри, о...

When Words Fail in Movies: 15 емблематични филмови сцени, в които тишината е главен герой (видео компилация)

Има ли думи, които ще запомните за цял живот? А филмови реплики? Не ви ли се е случвало обаче тишината да значи повече от думите? Авторите на л...

Правиш ли тези грешки, докато тичаш в парка?

1. Планирай похапванията си преди и след тичането! Специалистите съветват да хапнеш два или три часа преди тичането, от една страна, за да нямаш чу...

10 признака, че в теб се крие една истинска Кари Брадшоу

Измина повече от десетилетие след последния излъчен епизод на "Сексът и градът", но ние продължаваме да сме обсебени от Кари Брадшоу и нейни...

Повтаряйте си тези фрази, за да нямате никога повече комплекси

Толкова много хора страдат от комплекси и то в повечето случаи съвсем необосновано. В повечето случаи те са толкова умни, интелигентни, образовани и ч...

Нарисувай ми Бионсе и Риана!

Лера Кирякова е руски художник, известен със сладките си разкошни портрети на знаменитости. Тя създава свои анимационни герои, инспирирани от визията ...

Секс травмите: имал ги е всеки трети от нас

Случвало ли ви се е с интимната ви половинка да се развихрите толкова много, че да се контузите от страст? Оказва се, че травми, причинени от любовни...

Как 25 милиона души заобичаха 1 човек... само с танц!

Неговото име няма значение, но танците му определено имат, защото той определено е спряган за един от най-талантливите танцьори-аматьори в света... М...

Вижте очарователния отговор на тази майка, попитана от детето си за стриите на корема й

Стриите са досадни и никоя жена не харесва да ги вижда по тялото си. Но, за нещастие, след една определена възраст те се установяват трайно по кожата ...