7 юли – Европейски ден на шоколада

През годината има няколко дати, на които се отбелязва денят на шоколадa. 7 юли  е  Европейският ден на шоколада. На тази дата през 1550 година   от Южна Америка в Испания е доставена първата партида какаови зърна,  затова и датата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Шоколадът няма конкурент вече  стотици  години. Той е подаръкът на Мексико за света. Произвеждали са го олмеките, обаче като течна каша за различни ритуали. Ацтеките и маите пък прибавили към тази каша  лют пипер, царевично брашно и мед, нещо, което днес не можем да си представим.

Испанците обаче не харесали  лютата каша и се заели да я променят. Вместо пипер прибавили тръстикова захар и ванилия.  Така през 1680 г. в Испания се появила първата в Европа  шоколадова фабрика.

В Англия тази "храна на боговете" се произвеждала като заместител на спиртните напитки от квакерските семейства, а в Испания използвали шоколада за лечение на треска и стомашно-чревни заболявания. Какаовите зърна били използвани в Испания  и като платежно средство: за сто зърна можел да се купи роб, а за 50 - робиня.

Привържениците на черния шоколад днес са повече от тези на млечния -  според тях той е истинският шоколад.

Най-известен е швейцарският шоколад, който е свързан  с имената на Филип Сушард и Йохан Тоблер.  Швейцария е и най-големия поклонник на черното удоволствие. Всеки средностатистически гражданин на страната  изяжда на година повече от 10 килограма шоколад. Вариантите са много - бял шоколад, шуплест.., а прибавките още повече - от орехи и стафиди до парченца пуканки.

Шоколадът е полезен за здравето. Установено е, че той е  признат  антидепресант, защото провокира производството на серотонин, хормона на радостта.

Обявен  е и за "допинг" на сърцето. Най-новите научни изследвания потвърждават ползата от сладкото изкушение за здравето. Популярната поговорка "Една ябълка на ден държи доктора настрана от мен" спокойно може да бъде перифразирана по следния начин: "Малко шоколад всеки ден държи кардиолога настрана".

Любителите на черното удоволствие могат да си отдъхнат. За тях от Норвегия идват добри новини.

Учени от страната на фиор...

Още от Интересно

Здравословното хранене било вредно

Четете още: Навиците, които удължават и скъсяват живота ви ...

36-години от смъртта на Людмила Живкова - "ужасното дете" на комунизма

Людмила Живкова си отиде преди 36 години, но легендите и въпросите, свързани с нейната смърт на 21 юли през 1981-ва, продължават да се тиражират. Въп...

Кучешки години в човешки години: как всъщност работи това?

Като повечето деца, които обичат животните, израснах, мислейки че мога да изчисля възрастта на кучето си в човешки години, като следвам това правило: ...

Лютото лице на изневярата: отмъщението, което възмути света

За обезпокоителна история разказа Daily Mail като сподели шокиращо отмъщение за изневяра от страна на съпругата - и то не към мамещия мъж, а към негов...

Тита отпразнува рождения си ден с Криско

Новата музикална сензация Тита навърши 18 години на 19 юли. Красавицата отпразнува пълнолетието си с парти в  Bedroom Beach в Слънчев бряг. ...

Вокалистът на Linkin Park бе открит мъртъв в дома си

Вокалистът на американската рок група Linkin Park Честър Бенингтън се самоуби. 41-годишният Бенингтън се е обесил в дома си в предградие на Лос Анджел...

Снимките, които бяха върнати с отговор "Коя, по дяволите, е Мерилин Монро?"

Нейната харизма и обаяние продължават да сияят с пълния си блясък дори и днес, 55 години след нейната смърт. Още с първата си поява на световния киное...

Тази фитнес блогърка ни показва, че тялото на жената може да бъде красиво и през бременността

Сара Стейж е блогърка и фитнес маниачка, която е чула мнохо критики по свой адрес по време на първата си бременност. Сега отново преживява същия ад. а...

Животът е толкова дълъг, че по някое време губим представа какво да правим с него...

Децата трудно оцеляват в света на възрастните. Така искам да започна този текст. Посвещавам го на всички млади хора, които ще го прочетат. Посвещавам ...

5 неща, които се случват с тялото ни, след като се разделим с любимия

Раздялата с любимия е тежък период за всеки един човек. Тогава хормоните ни вилнеят и затова след време се чудим как може да сме се държали така. Ето ...