Изкусителната холандска кухня

Довечера ще се състои полуфиналната битка между Белгия и Холандия в рамките на Световното първенство по футбол.

Ние решихме да погледнем на Мондиала от една малко по-различна страна и днес ще ви разкажем малко повече за кулинарните особености на големия претендент за титлата - Холандия.

Ако и вие обожавате интернационалната кухня сега имате възможността да се включите в Световното ни кулинарно първенство. В него Белгия и Холандия се изправят една срещу друга съответно с Вафли с шоколадов мус и ягодова салца и Битербален

Най-големите любителки на кулинарията сред вас ще изкушим с новия Philips Multicooker! Можете да си спечелите още ваучери за пазаруване във верига магазини "Пикадили", вина от Винпром Свищов, секове бира "Ариана" и много други. Вкусно, футболно, с бразилски привкус, страхотно, нали?




Четете още: Интересни факти за Бразилия

При пътуване в чужбина важен аспект на туристическата програма за мнозина е дегустацията на традиционните ястия.

Световните вериги за бързо хранене ги има във всички цивилизовани страни, но на всеки му се иска да опита нещо ново и интересно. Днес ще ви разкажем за кухнята на една от най-старите европейски държави - Холандия.

Особеностите на местната кулинария се дължат най-вече на географското положение на страната. Климатът тук едва ли може да се нарече благоприятен за отглеждане на разнообразни зеленчуци и плодове. Освен това в тази държава, чиито брегове излизат на Северно море, хората от векове се занимават с риболов. Холандската кухня е добре засищаща, със северни нотки и дух на морски пътешествия.

Предястия и мезета



Моряците, прекарвали по-голямата част от живота си на корабите сред суровите северни бури, свикнали да се хранят със засищащи и мазни ястия. Точно това е причината холандската херинга да се прочуе по цял свят. Местните кулинари знаят стотици рецепти за приготвяне на херинга.

Най-лесният начин да опитате холандска херинга е да намерите в някой от тукашните градове закусвалня, украсена с национални цветове. Там на малка картонена чиния ще ви сервират традиционното ястие харинг - леко запържено филе от херинга с лук и кисели краставички. Можете да го ядете с ръце като самите холандци или да ползвате своеобразни щипки, направени от две клечки за зъби. Не се страхувайте да си изцапате ръцете - с ястието непременно ще получите и мокри кърпички.

Основни ястия

...

Още от Рецепти

Печени пръчици от моркови и батат

Продължава да е януари месец, а от Clovesandvanilla.com търсят здравословни алтернативи на по-калоричните ястия, с които прекалихме по Коледа. За ...

Картофено пюре с крема сирене

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и ги сварете. Когато са готови, отцедете ги с помощта на гевгир и прехвърлете в голяма купа. Прибавете към т...

20 специални рецепти за празнична баница

Баници за Коледа и Нова година...

Боб на фурна с наденица и сушени домати

Рецепта за празничната трапеза на Коледа...

Домашен бульон от пилешки гърди и зеленчуци

Сварете пилешките гърди в 2 литра вода в дълбока тенджера. Нарежете зеленчуците и корените и ги прибавете към месото. Варете около 15 минути като вним...

Нова любима празнична напитка: Мръсният снежен човек

Името на тази напитка е малко странно. Комбинацията от думите "мръсен" и "сняг" обикновено не създава представа за добър вкус. Но тази напитка е много...

Пилешка супа с яйца и подправки

Загрейте бульона, ако имате готов. Ако предпочитате сварете домашен бульон от птиче месо и кости. Ако пък предпочитате бързия вариант, разтворете 2 ку...

15 изкушаващи рецепти с картофи

Картофите са един от най-предпочитаните продукти не само в традиционната българска кухня, но и по целия свят. Любими на всички, картофите са неизменна...

Сладкиш с кайсии и сметана

С миксер разбийте захарта и яйцата. Към тях добавете брашното, пресято с бакпулвера, олиото, канелата, ванилията, орехите, лешниците и ситно нарязанит...

Паста на фурна с бекон и букет от подправки

Сварете пастата в подсолена вода. Към нея добавете 1 лъжица олио, докато ври. Така ще остане стегната и лъскава. След като се свари, отцедете я. Разби...