Салата Айсберг – страхотен вкус и полезни вещества

Сравнително от скоро на пазара в милата ни Родина България се появи нов вид зеленчук от типа на марулите с името салата Айсберг. По своя състав салатата се характеризира с малко количество калории и голямо количество полезни вещества и витамини, което я прави предпочитан продукт на всяка маса. Салата Айсберг е подходяща за хора, които се борят с килограмите, освен това има отличен вкус. Друго предимство на този зеленчук е значително по-голямата му трайност, в сравнение с другите марули.

Какво съдържа салата Айсберг и защо е толкова полезна?

В състава на салатата влизат два изключително важни за организма витамина, каквито са витамин Е и витамин К. Нещо повече, според специалистите именно в този зеленчук стойностите им са най-високи, в сравнение с който и да било друг.



Както знаем витамин Е е мощен антиоксидант с много ползи за здравето. Особено дамите е добре да се възползват от плюсовете, които носи приема на витамин Е. Той не само спомага за заличаване на белезите и за оздравителния процес на кожата, но също така предотвратява появата на бръчки. Неслучайно витамин Е влиза в състава на почти всички козметични продукти против стареене. Безценния витамин стимулира растежа на косата и заздравява косъма.

Витамин К и неговата основна функция са свързани с кръвосъсирването и предотвратяването на вътрешни кръвоизливи. Витамин К също така благоприятства работата на черния дроб и го предпазва от претоварване. За витамина се смята, че намалява риска от атеросклероза и се използва за лечение на заболявания, като разширени вени.

Въпреки че съдържанието на витамин С в салата Айсберг е сравнително ниско, в състава и могат да бъдат открити други полезни вещества, като витамини от група В, включително фолиева киселина (витамин В9) и калций.

Фолиевата киселина е известна със своето огромно значение за нормалното протичане на всяка бременност. Липсата и би могла да доведе до аборт, отлепяне на плацентата или дефекти в плода. Освен това фолиевата киселина стимулира производството на червени кръвни телца, като по този начин подпомага преноса на кислород в организма.

Високото съдържание на калций в салатата я прави един от най-мощните противници на остеопорозата. Освен това консумацията на салата Айсберг се свързва с намален риск от ракови заболявания, заболявания на сърцето и анемия.

За да се радвате на добро здраве не пропускайте да включите салата Айсберг в своето ежедневно меню.

Още от Рецепти

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

Селски боб със запръжка

Накисваме боба от вечерта за 8 часа. Изплакваме и варим в студена вода до омекване. В тиганче запържваме нарязания лук, прибавяме почистените и ...

Пастет от сьомга с крема сирене

Нарежете и смесете копъра, магданоза и дивия чесън. Отцедете сьомгата и я разбъркайте с крема сиренето. Добавете лимоновия сок, соса табаско и подп...

Какво да ядете, когато изпитвате зверски глад?

Случвало ли Ви се е да не можете да утолите глада си, каквото и да хапвате? Мислите си, че трябва да ядете по-мазни и калорични неща, но истината е, ч...

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

5 неща, които не трябва да ядете преди парти

Храната, която ще изядете за вечеря, преди партито, определя каква ще бъде вечерта за вас. Ако искате да прекарате една хубава вечер, не хапвайте тези...

Пилешка каша

Пилешките гърди се сваряват в леко подсолена вода. След като месото е сварено може да го извадите от бульона и да го оставите да изстине. Нарежете го ...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...