Ужасно вкусен гювеч по шопски!

Тази уникална рецепта се прави в шоплъка от мнооого години, но всяка домакиня има своя тайна подправка, която добавя.

Ние ще ви представим тази рецепта за ужасно вкусната манджа така, както ни е изпратена от баба Мария, с. Априлово, Софийска област. Ако не знаете, сега вече ще разберете, че шопската кухня е уникална! Така както и шопската салата е № 1 в ЕС.

Продукти:

Баба Мария бере продуктите от градината си, а тя е пълна с всякакви зеленчуци. Ние ще си ги набавим от пазара.

1 малък син домат – нарязан, посолен и след 15 минути изцеден, за да излезе горчилката;

1 голям или 2 малки червени домати, обелени;

1 глава кромид лук;

2 скилидки чесън;

1 тиквичка;

Две супени лъжици грах и няколко шушулки бамя; ...

Още от Рецепти

Омлет със спанак, сирене и домати

Загрейте тигана и добавете в него бучка масло или няколко капки зехтин/олио. Разбийте яйцата с щипка сол и черен пипер. Изсипете ги в тигана, леко го ...

11 съвета за хората, които мразят да изхвърлят храна

Отворете хладилника си и вижте какво има в него. Има шанс да намерите изсъхнали зеленчуци, мляко със съмнителна свежест или привидно празни опаковки о...

Леща по унгарска рецепта

В голяма тенджера загрейте зехтина на средна температура. Запържете в него лука за няколко минути. След това добавете наденицата на колелца, морковите...

Бургери със сьомга

Днес ще ви дадем идея за една бърза, вкусна и сравнително полезна вечеря, която можете да приготвите дори в делничните вечери. Сьомгата и рибата като ...

5 рецепти със сладки картофи

Сладките картофи са невероятно полезни. Те са бедни на прости въглехидрати, но богати на фибри, което помага за контрола на диабета и наднорменото тег...

Ябълков коблер с кокос

Обелете и нарежете ябълките на полумесеци. Разбъркайте ги с карамеления топинг и брашното в голяма кръгла тавичка. Разделете тестото на две половини. ...

Киш с бекон, пушено сирене и кашкавал

Нарежете бекона на кубчета. Настържете кашкавала, а пушеното сирене нарежете на едро. Запържете бекона в сгорещена мазнина. Отцедете го от мазнината и...

Италиански сладък салам

В кухненски блендер смелете половината от бисквитите, а останалата част начупете на по-големи парченца. С помощта на миксер разбийте захарта, жълтъцит...

Бисквити с топящи се шоколадови парченца

Сложете в купа захарта, солта и разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прибавете яйцето, ванилията и отново разбъркайте. Пресейте брашното заедно със с...

Гордън Рамзи категорично отсече кои са кулинарните трендове, които трябва да бъдат забравени завинаги

Гордън Рамзи е може би най-популярният професионален готвач в света. Освен с кулинарните си умения, той е известен и със своя пиперлив език и брутално...