Кекс „Сърце“ с клюква

Продукти:

300 гр. замразена клюква или червени боровинки
200 гр. брашно
90 гр. краве масло
2 яйца
100 гр. захар
75 мл. сметана (20 %)
2/3 чаени лъжици бакпулвер
1/2 чаена лъжица джинджифил на прах
1 пакет ванилия
щипка морска сол

Приготвяне:

Размразете клюквата и отцедете събралата се течност. Загрейте фурната до 175 градуса и постелете хартия за печене в тава за кекс.

Разтопете маслото в микровълнова или на слаб огън. Разбийте яйцата, като добавяте постепенно захарта, докато тя не се разтвори напълно и масата не увеличи обема си 2-3 пъти. Добавете брашното, солта и бакпулвера, разбъркайте добре. Изсипете половината тесто в тавата и изравнете повърхността. Изсипете 2/3 от клюквата, като я притиснете леко надолу. Изсипете и останалото тесто и отново добавете клюква.

Печете кекса 40-60 минути. След това го изкарайте от фурната и го оставете за 10 минути да изстине. Извадете го внимателно и го оставете да се охлади напълно. Оформете кекса във вид на сърце.

Време за приготвяне: 90 минути

Четете още: Нежни бисквити ''Свети Валентин''

Още от Интересно

Дневен хороскоп за четвъртък, 19 януари

Добро утро! За всички зодии предстои нещо вълнуващо. Вижте какво точно ТУК. –––>>> Към хороскопа  ...

Мъжете мечтаят за...

5 идеи, които ще отговорят на мъжките фантазии и ще подобрят интимния ви живот...

11 знака, че именно той е мъжът за теб!

В свят, пълен с хора и приложения, които да намерят хората вместо нас, е истинска случайност и дори награда да намериш този, който е създаден именно з...

Комикс с неочакван край разсмива родители и… чичовци/лели

Знаете, че има специални Закони на Мърфи за родители, нали?Да, родителството е най-хубавото нещо, което може да се случи на човек. Но това съвсем не е...

Ким Кардашиян е неузнаваема, преди да легне под ножа

Появиха се невиждани досега снимки на звездата, заснети в началото на кариерата й...

Йога против настинка, простуда и вируси

Честото практикуване на йога засилва имунната система и защитава от вируси. Но йога може да ви помогне и ако вече сте настинали, имате бронхит, запу...

Малки тайни за голямо щастие

Да бъдеш щастлив, независимо какво ти се случва, е колкото лесно, толкова и трудно. Готови ли сте да отворите сърцето си, да погледнете света с детски...

Защо не можем да спрем да ядем, въпреки че сме се нахранили

Вчера, както си вървях, се озовах в хранителен магазин и си купих бонбони М&М. Видях ги, взех ги и ги изядох още преди да бях излязъл от магазина Бя...

Мъжкият косопад си има решения

Плешивостта удря много мъже, 85% от тях са около 50-те, съобщава Американската асоциация на загубилите косите си. Едно обаче трябва да се отбележи...

Дизайнерска носия вместо булчинска рокля през 2017 г.

Една от woman-ките се сгоди преди броени месеци и поради това в последно време в офиса темите за избора на булчинска рокля и подготовката за сватбата ...