Салата с хумус

Необходими продукти:


2 бр. изпечени тиквички и патладжан
1 гл. червен лук
1 бр. авокадо
200 г сварен нахут
2 с.л. сусамов тахан
сокът на 1/2 лимон
кориандър
чесън
магданоз за поръсване
червен пипер
сол
2-3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Накисваме нахута във вода за една нощ, след което го варим, докато зрънцата омекнат.

Притриваме сварените зрънца с ръце, за да паднат люспите и изплакваме хубаво.

Изсипваме сварения нахут, тахана, лимоновия сок, солта и зехтина в блендер и разбиваме до получаване на хомогенна смес.

Добавяме чесъна и другите подправки. Поръсваме с магданоза.

Добавяме печените тиквички и патладжан, като предварително сме ги объркали с лука и авокадото.

Рецепта на Chef Петров за предаването "Усещане за жена"

Още от Интересно

Вижте кой празнува имен ден днес...

Днес църквата почита Св. ап. Тимотей и Св. преп. Анастасий.  Днес своя имен ден празнуват Тимотей, Тимофей, Анастас, Стас, Ташо, Ташко...

Задават се големи промени в живота на Кейт Мидълтън и принц Уилиям

По всички личи, че 2017 ще бъде годината на промени за кралското семейство! От Двореца излязоха с официално изявление, в което споделят, че се очаква...

"Човек е дълго изречение, написано с много любов и вдъхновение, ала пълно с правописни грешки.”

Днес се навършват 13 години от смъртта на големия български писател. Ако се чувстваш поне малко българин, то няма как да не си чел Йордан Радичк...

Как няколко минути донесоха „Оскар“ на шестима актьори

Никол Кидман Никол Кидман ни смая с уникалното си превъплъщение в образа на писателката Вирджиния Улф във филма "Часовете" от 2002 г. ...

Направете 2017-та най-щастливата в живота си! Ето как

Нова година отдавна мина и е време да се захванем с изпълнение на обещанията, които даваме ежегодно. Ако все още не сте се отказали да бъдете здрави и...

Балоните, в които живеем

На всяка манджа - кукловоди Удивително е как дребните битовизми се превръщат в едри политически клишета. В етикети с крещящи надписи: „добро,...

Как тази млада дама спечели битката с анорексията

Днес обръщаме поглед към историята на една млада дама, сблъскала се и, за щастие, преборила анорексията. Тя се казва Кати Хог.  Мъките ѝ запо...

20 неща, които само сестрите разбират

Да имате сестра е най-хубавото нещо. Освен сестра, тя е и най-добър приятел. Всеки, който има сестра вероятно не може да си представи живота си без не...

Дневен хороскоп за петък, 20 януари

Добро утро! Вдъхновението ни за днес идва от: "Живейте и не казвайте на никого! Хората само развалят хубавите неща..." - Халил Джубра...

Диетични бисквити с фъстъчено масло

Една любима рецепта за вкусно и здравословно начало на деня. Необходими продукти: 2/3 чаша растителна мазнина; 1 чаша фъстъчено масло; 1 ч...