6 факта за захарта, които може би не знаете

Тя е наричана бялата смърт. Някои дори ѝ викат отрова. Учените я обвиняват за всичко - от затлъстяването до сърдечните заболявания и диабет.

Това е захарта. Не тази захар, която се намира в плодовете, а тази, която добавяме към всичко. Тази, за която всички знаем, че трябва да използваме "умерено", но това не ни пречи да злоупотребяваме, защото ограничаването е почти невъзможно (ще обясним малко по-късно защо).

Въпреки че са познати безброй начини за отслабване и подобряване на здравето, отказването на захарта е единствената стратегия, около която всички диетолози се обединяват и постигат консенсус. Ето защо:

1. Захарта е най-неустоимата храна
Телата ни имат нужда от захар, за да функционират. Без нея бързо бихме се изключили. Толкова е важна, че всъщност телата ни имат способността да си я синтезират от мазнини, сложни въглехидрати и протеини чрез процеси, които се извършват в черния дроб. Когато захарите са предоставени на поднос (или в чаша), а усвояването им не изисква усилия, телата ни изпитват направо еуфория. Захарта носи повече удовлетворение на мозъка от мазнините.

2. Захарта е пристрастяваща
Експериментите с животни и с хора показват, че захарта влияе на мозъка по същия начин, по който и морфин или други опиати. Когато била спряна захарта на пристрастени към нея гризачи, те потънали в тревожност. Яденето на захар предизвиква еуфория. Колкото повече ядем, толкова по-силна става нуждата и потребността от захар. Лошото е, че е нужно все по-голямо количество за добиването същия еуфоричен ефект.

3. Захарта ви кара да трупате най-лошия вид мазнини
Консумиран...

Още от Здраве, диети и спорт

Брюква и невероятните й ползи за здравето

Брюква е кореноплоден зеленчук от семейство Кръстоцветни. Родината ѝ е Северна Америка. Този странен зеленчук е кръстоска между зеле и бяла ряпа. Изве...

10 предупредителни знака за кръвен съсирек

Кръвните съсиреци са тромби от кръв, които са се променили от течно състояние в гелообразно. Те обикновено не вредят на здравето ви, тъй като те......

Какво да избягвате да ядете преди фитнес?

Тясната връзка между фитнеса и хранителния режим няма нужда от никакви коментари, що се отнася до правилното хранене при тези, които искат да регу...

Защо упражненията без диета не дават резултат?

Да си ям каквото си искам, но да слабея, правейки упражнения. Звучи прекрасно и на пръв поглед логично, но не е така. Мислите, че ако се движите или в...

6 билки за добро храносмилане

Здравата храносмилателна система е нещо, което сме склонни да приемаме за даденост – докато тя не реши да ни напомни, че е важно да се грижим до...

5 положителни промени, които се случват, когато отслабвате

Всички знаем, че отслабването ще внесе определени промени в живота ни. И въпреки това, докато не си поставим дългосрочната цел да се храним здравослов...

9 страхотни ползи от лешниците

Лешниците имат невероятно полезни свойства. Те подобряват здравословното състояние, карат кожата да сияе, засищат, имат страхотен вкус, а и са прекрас...

Какви са ползите от масажа на главата?

След всеки тежък работен ден ни е нужно да се разтоварим от напрежението. Един от ефикасните начини за това е масаж на главата. Чрез него ще забра...

14 навика, които ще ви помогнат да бъдете здрави и привлекателни, с минимални усилия

Можете да намерите милион съвета в интернет за това как да останете здрави и привлекателни: броене на калории, много спорт, по-малко хранене и т.н. Но...

5 индийски подправки за отслабване

Искате да отслабнете? Здравословното хранене и редовната физическа активност са в основата на постигане на желаната фигура. Но е добре да добавите към...