6 факта за захарта, които може би не знаете

Тя е наричана бялата смърт. Някои дори ѝ викат отрова. Учените я обвиняват за всичко - от затлъстяването до сърдечните заболявания и диабет.

Това е захарта. Не тази захар, която се намира в плодовете, а тази, която добавяме към всичко. Тази, за която всички знаем, че трябва да използваме "умерено", но това не ни пречи да злоупотребяваме, защото ограничаването е почти невъзможно (ще обясним малко по-късно защо).

Въпреки че са познати безброй начини за отслабване и подобряване на здравето, отказването на захарта е единствената стратегия, около която всички диетолози се обединяват и постигат консенсус. Ето защо:

1. Захарта е най-неустоимата храна
Телата ни имат нужда от захар, за да функционират. Без нея бързо бихме се изключили. Толкова е важна, че всъщност телата ни имат способността да си я синтезират от мазнини, сложни въглехидрати и протеини чрез процеси, които се извършват в черния дроб. Когато захарите са предоставени на поднос (или в чаша), а усвояването им не изисква усилия, телата ни изпитват направо еуфория. Захарта носи повече удовлетворение на мозъка от мазнините.

2. Захарта е пристрастяваща
Експериментите с животни и с хора показват, че захарта влияе на мозъка по същия начин, по който и морфин или други опиати. Когато била спряна захарта на пристрастени към нея гризачи, те потънали в тревожност. Яденето на захар предизвиква еуфория. Колкото повече ядем, толкова по-силна става нуждата и потребността от захар. Лошото е, че е нужно все по-голямо количество за добиването същия еуфоричен ефект.

3. Захарта ви кара да трупате най-лошия вид мазнини
Консумиран...

Още от Здраве, диети и спорт

8 симптома на менингит, които всички родители трябва да знаят

Менингитът е заболяване, свързано с възпалението на защитните мембрани, покриващи мозъка и гръбначния мозък. Етиологията на това заболяване може да ва...

3 ефикасни метода срещу зъбен камък и плака

Природно премахване на наслагванията по зъбите...

4 големи грешки, които всички допускаме по отношение на контактните лещи

В днешно време е модерно хората, които имат някакъв проблем със зрението да носят контактни лещи вместо очила. Аз самата ползвам такива от около 10 го...

Орехите и яйцата ни правят по-умни

От какви храни е изградено дневното ви меню? Всички знаем, че трябва да се храним здравословно, за да бъдем в добра форма. Въпреки това, сякаш се опит...

Как да запазиш здравето на мозъка си

Най-разумно е навреме да се погрижиш за мозъка си!...

Йордан Йовчев е новото рекламно лице на REFAN

Великият спортист е впечатлен от високите стандарти, които спазва REFAN...

Най-вредните хранителни комбинации, които да избягвате

Консумирайте тези хранителни групи поотделно...

3 маски за бърз растеж на веждите

Искате да имате гъсти и красиви вежди, които да оформите по свой вкус? За да провокирате растежа на косъма на веждите е нужно подходящо подхранване. Н...

Страничните ефекти от климатиците

Как се топлите или разхлаждате през зимата и лятото, у дома или на работното място? В наши дни, почти няма помещение, което да не е климатизирано.&nbs...