Салата с киноа, домати, моцарела и босилек

Предлагаме ви една интересна рецепта за салата с киноа – древна, зърноподобна култура, която се е отглеждала в Латинска Америка още преди 3-4 хиляди години, но стана особено актуална в наши дни, през последните няколко години. Другите основни съставки на въпросната салата са чери домати, моцарела и босилек.

Салатата е красива, ароматна и има възхитителен вкус. Това би могъл да бъде един добър старт за вас, ако досега никога не сте правили ястие с киноа у дома. Приготвянето на сал...

Още от Рецепти

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Овче кисело мляко с шоколад и манго

Шоколадът се разтапя на водна баня. Когато е напълно готов прибавете към него 4 лъжици от млякото и бъркайте, за да се получи хубав крем. В блендер сл...

Супа с джанки и чушки

Джанките се варят в 1 л вода, докато омекнат, след което се изваждат и бульонът се оставя да изстине. Предварително изпечени и обелени чушките се п...

Вино с история

Доброто четиво и бутилка вино вървят ръка за ръка, както филм и пуканки. Ето защо италианска винарна създава "Librottiglia" (комбинация от италианскит...

Омлет с пушена риба

Разбиваме яйцата и прибавяме млякото и сол на вкус (внимаваме, защото рибата също е солена). Обезкостяваме рибата и я накъсваме на дребно, прибавяме...

Скумрия в хартия с ароматно масло

Почистваме, измиваме и подсушаваме рибата. Размекнатото масло разбъркваме с магданоза и естрагона и подправяме със сол, черен пипер и индийско орехч...

Запеканка с чушки и извара

Разбъркваме изварата с пресования чесън, наситнения копър, сол, черен пипер и кимион на вкус. Намазваме дъното на дълбока тава с маслото и започваме...

Пица-рулца

Разгъваме тестото и оставяме леко да отвърне на стайна температура. Намазваме със сос за пица или с предварително разбърканите наситнени домати със ...

Лесни пици с арабски питки

В тава покрита с хартия за печене сложете питките. Намажете ги с доматено пюре, след което подредете останалите продукти. Накрая поръсете с настърган ...