Леден шоколадов крем със сос от круши

Продукти за 4 порции:
125 г тъмен ковертюр;
20 г масло;
2 яйца;
70 г захар;
50 г сметана;
200 г крем-сирене;
2 круши;
100 мл бяло вино;
20 мл крушов ликьор;

Начин на приготвяне:

Кувертюрът се нарязва на едно и се разтопява на водна баня. Постепенно се прибавя маслото, нарязано на малки парченца. Яйцата се разделят, жълтъците се разбиват на водна баня с 30 г захар, докато се удвои...

Още от Рецепти

Невероятни скулптури от хляб

Баща приготвя тези страхотни скулптури от хляб за дъщеря си, която има много алергии. Скарлет Пери е алергична към дълъг списък с храни, включително о...

Сиропиран сладкиш с компот от праскови

В купа разбиваме яйцата заедно със захарта, докато станат на пухкав крем. Постепенно прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Намазваме ...

Орехов сладкиш с кокосово масло

Твърдото масло се разбива с кафявата захар, докато се смеси напълно. Жълтъците на яйцата се разделят от белтъците. Към сместа се добавят брашното, жъл...

Какво ще се случи, ако замените всички напитки с вода?

Всички знаем колко са вредни всички газирани напитки, натурални сокове и т.н. и се опитваме да намалим приема им. А знаете ли какво ще се случи, ако з...

Бързи банички на тиган

Разгъваме корите и върху всяка разпределяме по 1/3 от мазнината и сиренето. Сгъваме корите на плик, притискаме добре краищата и средата, разрязваме ...

Омлет, но само от белтъци с босилек и рикота

Ще ви предложим една много вкусна рецепта за омлет, но само с белтъци! Обещаваме, че вкусът ще ви хареса. Необходими са Ви: 4 белтъка 1/2 скилидка на...

Крем супа с авокадо и сметана

Разтопете маслото в тенджерата за супата. В него запържете леко брашното, така че да не останат бучки. Разтворете бульона и го излейте в тенджерата. Р...

Родопски банички на сач

Разтопяваме маслото и поръсваме от него върху всяка кора. Разбъркваме яйцата с изварата и ги разпределяме равномерно върху корите. Сгъваме корите н...

Печени плодове с меласа и ванилия

Нарежете и подгответе плодовете. Поставете ги в керамична форма за печене, залейте с меласата, поръсете захарта, смесена с ванилията на прах. Разбърка...

Млечна салата с репички и чесън

Почистваме и нарязваме на тънки резени репичките и краставицата. Чесъна режем на ситно. В купа разбъркваме зеленчуците с киселото мляко, олиото и со...