Сушените плодове - рецепти за здравето и полезна информация



Най-древните лакомства, познати на човечеството, ни помагат да изглеждаме и да се чувстваме добре. На всичко отгоре сушените кайсии, сливи и прочее придават чудесен вкус на десертите и на пикантните сосове. Наистина, калориите им не са никак малко (от 200 до 300 в 100 грама), така че не бива да прекаляваме с количествата им.

Защо да ги ядем?


· В тях има всичко – витамини, минерали, олигоелементи, органични киселини, фибри. Съдържат и полезни въглехидрати – гликоза и фруктоза, които ни зареждат с енергия, без да повишават нивото на кръвната захар. Консумирани в малки количества между отделните хранения, те бързо засищат глада и ни предпазват от опустошителни набези на хладилника.
· Сушените плодове са богат източник на пектини (разтворими фибри), подпомагащи храносмилането. Набъбвайки в червата, те буквално попиват вредните остатъци от обмяната на веществата и ги изхвърлят от организма. С помощта на фибрите тялото ни се освобождава и от излишния холестерол, нещо особено важно за профилактиката на сърдечносъдовите заболявания – най-вече на атеросклерозата. Препоръчителната дневна доза фибри е 25-35 грама, тоест близо два килограма сушени плодове годишно.

Сливи

Разхлабват стомаха благодарение на високото съдържание на органични киселини и фибри. Ако Ви мъчи констипация, не бързайте да вземате медикаменти, а решете проблема с помощта на домашно приготвен мармалад. Накиснете в топла вода по 100 г сливи и смокини. След като набъбнат, ги пасирайте в блендер заедно със 100 г мед и 1 листо алое. Приемайте три пъти дневно след хранене по половин супена лъжица мармалад, разтворена в ½ чаша топла вода. Дръжте слабителното средство в стъклен съд в хладилника.

Стафиди

Пълни са с магнезий, манган и бор, които ни предпазват от остеопороза – шепа стафиди на ден е най-добрата профилактика на намалената костна плътност. Освен това плодовете съдържат фибри, витамини, храносмилателни ензими и органични киселини. Препоръчват се при атеросклероза, подагра, чернодробни заболявания. Отварата от 100 г стафиди, кипнати в 200 мл вода, е чудесно средство за облекчаване на кашлицата: пие се 2-3 пъти на ден по половин чаша.

Кайсии

Важен източник на калций, магнезий, желязо, фосфор и особено на калий – незаменим за нормалния ритъм на сърцето. Освен при хипертония, лекарите препоръчват сушените кайсии и при хронични бъбречни заболявания, съпроводени с отичане на крайниците и повишена загуба на калий.
Плодовете ...

Още от Интересно

Шокиращо разкритие на Елиф Шафак: Бисексуална съм

Елиф Шафак разкри, че е бисексуална. Новината шокира обществеността, тъй като туркинята е омъжена от 2006 година и има две деца. 45-годишната автор...

Къде лекуват пороците си богатите?

Харви Уйнстийн, който е в центъра на огромен секс скандал, възнамерява да лекува сексуалната си зависимост в центъра за рехабилитация "Медоус&quo...

Писателката Йорданка Маринова за дебютния си роман "Кралицата на краставиците", за любовта и за българщината!

Ние, от Jenite.bg, много обичаме да четем, много обичаме България и се прекланяме пред талантливите автори. Затова днес ви срещаме с Йорданка Маринова...

Венера във Везни - време за постигане на баланс в отношенията!

Здравейте, дойде времето, в което Венера преминава в следващия зодиакален знак- от Дева във Везни, който знак тя управлява и съответно позицията й там...

7 малки неща, които да направите в леглото тази вечер за още по-вълнуващи сексуални изживявания

Сексът е най-прекрасното изживяване между двама влюбени души. А ако искате да стане още по-добър, ние ще ви дадем няколко идеи, за които ще сте ни бла...

Как се променя светът през есента

През есента се случват мl...

7 супер позитивни неща на бременността

Бременността може да бъде труда, да е придружена  с гадене, болки, лошо настроение, но си остава най-хубавия период от живота на една жена. Ще ви...

Актьорите Алек Алексиев и Яна Титова искат още деца

Актьорът Алек Алексиев, който стана популярен с ролята си на д-р Василев от „Откраднат живот“, и половинката му Яна Титова имат намерение да узако...

Детайлен план: Как да си приготвим обяд за офиса за цяла седмица

Ако не си носите обяд от вкъщи, нямате представа какви продукти, подправки и мазнини са използвани за направата на хапването, а освен това нека си го ...