Сушените плодове - рецепти за здравето и полезна информация



Най-древните лакомства, познати на човечеството, ни помагат да изглеждаме и да се чувстваме добре. На всичко отгоре сушените кайсии, сливи и прочее придават чудесен вкус на десертите и на пикантните сосове. Наистина, калориите им не са никак малко (от 200 до 300 в 100 грама), така че не бива да прекаляваме с количествата им.

Защо да ги ядем?


· В тях има всичко – витамини, минерали, олигоелементи, органични киселини, фибри. Съдържат и полезни въглехидрати – гликоза и фруктоза, които ни зареждат с енергия, без да повишават нивото на кръвната захар. Консумирани в малки количества между отделните хранения, те бързо засищат глада и ни предпазват от опустошителни набези на хладилника.
· Сушените плодове са богат източник на пектини (разтворими фибри), подпомагащи храносмилането. Набъбвайки в червата, те буквално попиват вредните остатъци от обмяната на веществата и ги изхвърлят от организма. С помощта на фибрите тялото ни се освобождава и от излишния холестерол, нещо особено важно за профилактиката на сърдечносъдовите заболявания – най-вече на атеросклерозата. Препоръчителната дневна доза фибри е 25-35 грама, тоест близо два килограма сушени плодове годишно.

Сливи

Разхлабват стомаха благодарение на високото съдържание на органични киселини и фибри. Ако Ви мъчи констипация, не бързайте да вземате медикаменти, а решете проблема с помощта на домашно приготвен мармалад. Накиснете в топла вода по 100 г сливи и смокини. След като набъбнат, ги пасирайте в блендер заедно със 100 г мед и 1 листо алое. Приемайте три пъти дневно след хранене по половин супена лъжица мармалад, разтворена в ½ чаша топла вода. Дръжте слабителното средство в стъклен съд в хладилника.

Стафиди

Пълни са с магнезий, манган и бор, които ни предпазват от остеопороза – шепа стафиди на ден е най-добрата профилактика на намалената костна плътност. Освен това плодовете съдържат фибри, витамини, храносмилателни ензими и органични киселини. Препоръчват се при атеросклероза, подагра, чернодробни заболявания. Отварата от 100 г стафиди, кипнати в 200 мл вода, е чудесно средство за облекчаване на кашлицата: пие се 2-3 пъти на ден по половин чаша.

Кайсии

Важен източник на калций, магнезий, желязо, фосфор и особено на калий – незаменим за нормалния ритъм на сърцето. Освен при хипертония, лекарите препоръчват сушените кайсии и при хронични бъбречни заболявания, съпроводени с отичане на крайниците и повишена загуба на калий.
Плодовете ...

Още от Интересно

Красиви мъдри мисли, които ще променят живота ви

Понякога животът може да бъде труден. Той ни подлага на изпитания, проверява нашата воля, нашата сила, нашето желание да бъдем победители и да получим...

Принц Хари и приятелката му заживяват заедно в двореца

Отношенията между принц Хари и Меган Маркъл се развиват с доста бързи темпове. Двамата са решили да живеят заедно. Престолонаследникът вече се е прем...

adidas Originals представи колекцията EQT пролет/лято 2017

На 25 този месец adidas Originals представи новата колекция EQT с ексклузивно 3D изживяване в магазина на марката в Mall of Sofia. Партито събра на ед...

"Щастливият човек е благ и живее винаги с усмивка!"

Днес, в този прекрасен пролетен ден, искаме да ви вдъхновим с едно стихотворение за онази голяма рядкост - щастливите хора! Пожелаваме ви все по-...

Нарисувай ми Бионсе и Риана!

Лера Кирякова е руски художник, известен със сладките си разкошни портрети на знаменитости. Тя създава свои анимационни герои, инспирирани от визията ...

Виждали ли сте тези снимки на Мелания Тръмп?

Част от тях са и фотосите и други любопитни факти около нейния живот, които ви поднасяме да видите и прочетете в нашата ГАЛЕРИЯ. Някои ...

"Любимата жена не старее." - великолепни цитати от Максим Горки

Кой е Максим Горки? И защо е прокуден от родината си заради литературата, която прави? Основният му образ винаги се е свързвал с комунизма и дне...

За днес си пожелавам светлина...

За днес си пожелавам светлина.Да бъде лъч, в душата ми притихнала.Да виждам само малките неща,които неизменно ме усмихват...Да имам слънце... Още ми е...

Истинската любов няма възраст (2ра част)

Истинската любов няма възраст (2ра част) Първа част ТУК Споделяме с вас няколко снимки, които ще ви заредят с добро настроение и ще върнат вярата ви,...

Вижте очарователния отговор на тази майка, попитана от детето си за стриите на корема й

Стриите са досадни и никоя жена не харесва да ги вижда по тялото си. Но, за нещастие, след една определена възраст те се установяват трайно по кожата ...