Васильовден - Традиции и обичаи

Нова Година е празникът с най-много имена в българския език. В различните региони на страната я наричат Сурваки, Сурва, Сурока, Сурува, Суроздру. Тъй като на 1 Януари се отдава почест и на свети Василий Велики, се празнува и като Васильовден, Василица,

Василия. На този ден именници са Васил, Василка, Веселин, Веселина, Весела. Познат в цялата етническа територия на българите, този ден се отличава с богата празнична обредност.

Трапезата

За нея на Васильовден се коли петел, а домакините приготвят и свинска пача от краката и главата на коледното прасе. Хлябът често повтаря пласитчната украса и названията на някои от коледните хлябове, например - боговица. Празничната трапеза задължително се прикадява с тамян. Това е втората от трите кадени вечери в българския бит. Първата е на Бъдни вечер, а последната е срещу Богоявление (Йордановден, на 6 Януари). Вярва се, че тамянът не само освещава блюдата, но и предпазва къщата от уроки, зли орисници, вещери и магьосници. Затова нощта срещу Васильовден се нарича още втора Бъдни вечер. Но за разлика от предколедната на нея вече се блажи. Въпреки изобилието на месни храни в центъра на васильовденската софра е баницата, в която се слагат дрянови клонки късмети, наречени на домашните животни, здравето, къщата, богатството. Главата на семейството завърта тавата три пъти в чест на Светата Троица - Бог Отец, Бог Син и Бог Свети Дух. Парчето, което се падне срещу него, се отделя за Богородица и се поставя под иконата й. След това всеки сам си избира парчето от баницата. Това е гаранцията, че късметът си е негов и предопределеното от Господа не се е паднало на друг.
Преди разсъмване започва обичаят сурвакане.

Обрезание Господне ( Васильовден) - Национален Календар

Сурвакането

То е най-характерният за настъпилата Нова година обичай, известен в цялата страна. По смисъл е пожелание и обредно осигуряване на здраве чрез докосване със обикновена, сурова дрянова пръчка, и то именно в началото на годината. Сурвакарите са момченца на възраст от 4-5 години до 10-12 години. Събрани на групички, те обхождат домовете на своите близки и съседи, като започват от своя дом. В чиста премяна и с торбичка, всяко дете носи свежо откършена и украсена пръчка, която има специално название - сурвакница, сурвачка, суровакница, василичарка. Нейната украса, свързана често с основния за даден район поминък, е твърде разнообразна - нанизи от пуканки, разноцветни вълнени конци, сушени плодове, кравайчета. Най-напред децата удрят с пръчка всеки член от семейството, като започват от най-възрастния, и честитят:

Сурвакарската благосволия (блаженка, слава,молитва,сорвакия) не се пее, а се изрича. Тя представлява вербална магия, чието действие подсилва осигуряването на здраве и изобилие във всичко. В някои села децата пеят и песни. Навсякъде домакините ги даряват с кравайчета, плодове, орехи, д...

Още от Интересно

6 идеи за зимни срещи, които не изискват много средства

Да не забравяме, че предстоят коледните празници и ще имаме много разходи покрай купуването на подаръци и организирането на празниците. Поради тази пр...

Не помагай на мъж, ако той не го желае!

Обзалагам се, че сте в състояние да съставите списък с неща, за които са ви казвали, че мъжете мразят. Например, сигурна съм, сте чували, че един мъ...

Women's Forum 2016: Жените за "колаборативната икономика"

На тазгодишния женски форум, състоящ се в Довил (Франция) България е представена от Евгения Пенева, CEO на Teach For Bulgaria, като изгряващ талант....

10 размразени факта за „Замръзналото кралство“

Студът отново ни настигна и дойде време да се сетим за един от най-обичаните снежни филми. Още преди три години "Замръзналото кралство" счупи боксофис...

Когато закъснявате и косата ви изглежда ужасно

На всяка дама ѝ се е случвало да проспи алармата си или пък да се забави с приготовленията преди работа заради непланирани усложнения. ...

Как да изберем правилно зехтин?

През 2014 израелски изследователи откриха доказателства, че преди 8000 години в близкоизточната страна вече се е произвеждал зехтин. Именно в Израел...

Рецептата за понички с горски плодове и лешников крем от Bake Off: специално за Edna

Шеф Юлия Панджерова казва, че един добър сладкар и пекар трябва да познава всички видове топлинни процеси. Именно затова нейната задача към участници...

Коледни шоколадови бишкоти

Необходими продукти: 1 1/2 шоколада (настъргани) 1 ч.ч. кафява захар 1 3/4 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 с.л. нескафе 1 ч.л. бакпулвер кората на един п...