Карамелизирани пуканки в домашни условия

Какво върви ръка за ръка с киното? Пуканките, разбира се! Ако обаче решите довечера да си останете вкъщи и да си спретнете домашна киновечеринка, то задължително и пуканките трябва да бъдат домашно приготвени. Е, или ако не друго, то поне домашно карамелезирани. Вижте как.

Необходими са ви:
5-6 чаени чаши готови пуканки
6 с.л. масло
ч.ч. кафява захар
ч.ч. ванилов екстракт
⅛ ч.л. сода за хляб

Начин на приготвяне:
Започнете като загреете фурната на 120 С. Постелете тава за печене с пергаментова хартия и оставете настрани.

Сложете пуканките в голяма огнеопорна купа.

В тиган стопете маслото на средна температура. Добавете захарта и бъркайте, докато се смесят напълно. Оставете течността да заври. Разбърквайте с шпатула, за да не залепне. Махнете тигана от котлона.

В отделна малка купичка разбъркайте ванилията, солта, содата и маслото със захарта. Когато започне да се надига и да излизат балончета от цялата смес, продължете да разбърквате с шпатулата, докато се получи гладък карамел.

Бавно излейте карамела в купата с пуканките и разбъркайте, за да се покрият от всички страни.

Разпределете пуканките в тавата с хартията и печете за около час. Разбърквайте и...

Още от Рецепти

7 нови начина на овкусите водата си

От доста време насам, водата с лимон се счита за тонизираща и полезна. Звездите като Гуинет Палтроу и Бионсе споделят, че не започват деня си без чаша...

Печена ябълкова палачинка

Използвайте кръгла тавичка за печене, която първо поставете на котлона. В нея разтопете маслото и кокосовото масло с малко от захарта. Предварително н...

Ревенът- защо е полезен и как да го консумираме

Ревенът представлява широколистно растение, което има право стебло, достигащо до 2 метра. Ревенът, понякога наричан равен е в едно и също семейство с ...

Видео рецепта: Овесени мъфини

Една различна и интересна рецепта...

Лесна рецепта за чийзкейк с боровинки

Чийзкейкът е един от най-модерните десерти на днешно време. Въпреки че е модерен десерта, чийзкейкове са се приготвяли още в Древна Гърция. Векове по-...

Свинско бонфиле с подправки и горчица

Смесете всички подправки в купичка. Добавете двата вида сок заедно с горчицата и разбъркайте. Сложете месото в маринатата и охладете в хладилник за ня...

Апетитни рецепти за домашен чийзкейк

Чийзкейкът е един от най-любимите десерти на малки и големи. Прекрасният му сладко-солен вкус гали небцето и разпалва сетивата. Съществуват много начи...

Свежа мусака от тиквички

Пролетта е сезонът, в който започваме да хапваме все по-леки и свежи храни. Тиквичките са един от най-вкусните продукти, на които можем да се наслажда...

7-те храни, които най-често са фалшиви

Храната, която сме свикнали да виждаме на масата, може да се окаже, че не е точно това, което сме мислели, че е. Ето кои храни често са фалшиви, за да...

Вкусна сладоледена, бананова торта

Лятото е почти тук и е време да започнем да се радваме на студени храни и напитки. Сладоледът е първото нещо, за което се сещаме, когато чуем "лято", ...