Яйца по бенедиктински

Продукти:
2 жълтъка 4 яйца 100 г пушен бекон 40 г заквасена сметана 60 г кашкавал 200 мл бяло вино 125 г масло 4 филии хляб 2 домата 1 щипка сол 1 щипка черен пипер

Приготвяне:

Най-напред сложете на водна баня сметаната, жълтъците, кашкавала и виното, докато се сгъстят. Не загрявайте прекалено котлона. Подправете със сол и черен пипер. Изпържете яйцата на очи, така че жълтъците им да останат леко рохки.

Запържете бекона в тиган, докато добие ...

Още от Рецепти

Лесен сладкиш с пудинг и праскови

Разбийте яйцата заедно със захарта. На бавна струйка налейте олиото, прясното мляко. Разбъркайте и бавно добавете какаото и брашното. Накрая прибавете...

Салца с авокадо

Извадете месестата част на авокадото и я нарежете на малки парчета. За тази рецепта бихте могли да ползвате и кухненски робот и да смелите всичко. Сле...

Дип от риба и боб

Вкусно и бързо за приготвяне...

Пъстърва с картофи на пара

Обелете и нарежете картофите. Овкусете ги със сол и сух копър на вкус. Почистете рибата. Овкусете я със сол и черен пипер на вкус. Поставете картофите...

Лесна картофена крем супа с парченца моркови

В тенджера поставете морковите, лука и маслото. Задушете ги за 5-6 минути. Предварително сварените и намачкани картофи добавете в тенджерата при морко...

Пица с 4 вида сирена

Пресейте брашното в купа и направете в средата кладенче. Разтворете маята в млякото и я изсипете при брашното. След това разбийте яйцата с една чаена ...

Ето какво да правите с презрелите банани

Не изхвърляйте бананите, които са презрели и са станали кафяви. С няколко минути обработка, те могат да бъдат превърнати в златна съставка за смуутита...

Талиатели с аспержи

Всички почитатели на спагетите, ще оценят тази рецепта. Нужни са ви: 400 гр. талиатели 400 гр. зелени аспержи 1 супена лъжица зехтин; олио 1 скилидк...

Ризото с гъби и бекон

Нарежете лука на ивици и го задушете заедно с бекона в малко мазнина. След това прибавете и нарязаните гъби. Когато поомекнат може да добавите ориза и...

10 рецепти за сочни пържоли

Няма по-вкусно ястие от сочната и ухаеща пържола! Любителите на месото ще се съгласят, че пържолите са неустоима класика. Предлагаме ви 10 специално п...