Яйца по бенедиктински

Продукти:
2 жълтъка 4 яйца 100 г пушен бекон 40 г заквасена сметана 60 г кашкавал 200 мл бяло вино 125 г масло 4 филии хляб 2 домата 1 щипка сол 1 щипка черен пипер

Приготвяне:

Най-напред сложете на водна баня сметаната, жълтъците, кашкавала и виното, докато се сгъстят. Не загрявайте прекалено котлона. Подправете със сол и черен пипер. Изпържете яйцата на очи, така че жълтъците им да останат леко рохки.

Запържете бекона в тиган, докато добие ...

Още от Рецепти

8 комбинации от храни, които ще ви помогнат да отслабнете

Комбинирането на храни не само прави ястията вкусни, но също така може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин. Проучванията показват, че ко...

Картофи с конопено семе

Сваряваме картофите и ги обелваме, нарязваме ги на едро. Наситняваме лука и го изстискваме, прибавяме го към картофите. Разбъркваме сухите подправк...

Фокача със смокини

Днес ще ви предложим една сладко-солена версия на италианската фокача. За 2 фокачи са ви нужни: 8 смокини 1 супена лъжица пудра захар 11 гр. мая 500...

Домашен малинов топинг

Млякото се кипва заедно със захарта на средна температура. Разбърквайте непрекъснато, докато се разтвори захарта. Свалете от котлона и оставете да се ...

Свински котлети със сметана в гърне

Внимателно начукваме котлетите и ги овкусяваме със сол и черен пипер, затваряме ги в съд с капак и ги оставяме да се мариноват в хладилника за 4 часа...

Класическо шоколадово суфле

Сложете в купа жълтъците с половината пудра захар и постепенно прибавете към тях разтопеното масло. Разбъркайте добре, след което на водна баня разтоп...

Коктейл Ришельо

Смесете всички съставки за коктейла, разбъркайте енергично и сипете в чаши. Всеки коктейл се поднася с 1 кубче лед. Наздраве! ......

Минипици калцоне с пилешко

Накъсайте пилешкото месо, нарежете лука на ситно и бекона на малки парчета. Комбинирайте всички съставки, като по желание може да добавите към тях стр...

Маслена погача

Разбъркваме маята заедно със захарта и 2 с.л. брашно и ги заливаме със затопленото прясно мляко. Оставяме да шупне за 10 минути. Прибавяме олиото, 3 ...

Бърза пица с готово тесто

Разстелете тестото за пица в правоъгълна форма. Намажете го с доматен сос, но само в средата. Наредете върху соса парчета моцарела или настърган кашка...