Европейски ден на шоколада

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричали го "храна на боговете".

Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките смятали какаовото дърво за свещено, защото го считали за подарък от бог Коатцекоатл.

Зърната, получени от неговия плод били ползвани не само за обреди, а и за платежно средство. Какаовите зърна били ползвани за приготвянето на местно люто питие с много подправки, което няма нищо общо с вкуса на днешното какао. Питието било приготвяно от вода, какао, царевица, ванилия и лют черен пипер.

Когато испанските конквистадори (1519 г.) превземат Мексико, в съкровищните камери на Монтесума II - последният ацтекски владетел, намират над 25 000 кг. какао, които били заграбени и част от тях пренесени в Европа.

Продуктът, макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато. Има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първоначално, какаовите продукти основно напитки не са били подслаждани, а се консумирали горчиви....

Още от Интересно

Кавалер: made in BG

Кавалер: made in BG...

Предупреждавам те: не се влюбвай в мен!

Предупреждавам те: не се влюбвай в мен! Защото аз ще забелязвам всичко и анализирам всичко. Аз ще усещам и най-малката промяна в гласа ти, и най-бегл...

Никой не може да убие Роки - за смъртта на Сталоун, който още е жив

Смъртта е непотвърден слух, нека цитираме великия Емир Кустурица, защото няма как по-удачно да обобщим манията по „убиване“ на известни ли...

Легендарен глас и величествен стил - 4 години без незабравимия Джоко Росич

Днес се навършват 4 години без любимия на цяла България актьор Джоко Росич.  Майка му е българка, а баща му – сърбин. През 1951 г. ем...

Самоук скулптор – по стъпките на Микеланджело

Джаго Джакопо Кардило е на 30 и е невероятен самоук скулптор от Италия, който превръща мрамора и камъка в сложни и изключително реалистични фигури...

Звездата на сезона: Как да носим дънково яке в студените дни, докато чакаме пролетта

Когато говорим за дънково яке, веднага в главата ни изниква следната картинка: прохладна лятна вечер в центъра на града. Но именно тези  класичес...

Картофена супа с кокосово мляко

Необходими продукти: 20 г целина 1 бр. лимон 2 щипка черен пипер млян 4 щипка сол 1 бр. лук кромид стар 4 бр. моркови 400 мл кокосово мл...

Нова тенденция в Instagram разкрива истината зад "перфектните" фитнес тела

Често разглеждаме с възхищение снимки на дами с перфектни тела в Instagram. И ако трябва да сме честни, винаги малко сме им завиждали и сме се опитвал...

Една жена е най-привлекателна, когато...

Жените са по-привлекателни в група, отколкото сами, установиха учени от университета Флиндърс в Аделаида. Този ефект, наричан "ефект на мажоретк...

Патладжани с телешко и таханов сос

Необходими продукти 3 патладжана 600 г смляно ме...