Европейски ден на шоколада

Ацтеките са първите хора в света, които са произвеждали хранителен продукт от какаото - наричали го "храна на боговете".

Думата "какао" идва от техния език, което испанците възприемат и пренасят в Европа. Легендата гласи, че ацтеките смятали какаовото дърво за свещено, защото го считали за подарък от бог Коатцекоатл.

Зърната, получени от неговия плод били ползвани не само за обреди, а и за платежно средство. Какаовите зърна били ползвани за приготвянето на местно люто питие с много подправки, което няма нищо общо с вкуса на днешното какао. Питието било приготвяно от вода, какао, царевица, ванилия и лют черен пипер.

Когато испанските конквистадори (1519 г.) превземат Мексико, в съкровищните камери на Монтесума II - последният ацтекски владетел, намират над 25 000 кг. какао, които били заграбени и част от тях пренесени в Европа.

Продуктът, макар и непознат се търгувал много скъпо и се заплащал в злато. Има исторически свидетелства, че цената на един роб "можела да достигне до 100 какаови зърна".

Първоначално, какаовите продукти основно напитки не са били подслаждани, а се консумирали горчиви....

Още от Интересно

Честит рожден ден на edna талантлива и чаровна актриса - Деси Бакърджиева!

Днес чаровната Деси Бакърджиева навършва 37 години, а ние искаме да ѝ пожелаем още безброй успехи на сцената и на екрана.  Родена е на 4 де...

Какви шансове ви дава любовният хороскоп за днес – 4 декември

Подгответе се за изненади в любовта днес, като за обвързаните те ще наложат отказване от личните цели в името на компромиса, а за свободните ще са въз...

Кой е най-богатият ангел на Victorias Secret?

Общото богатство на ангелите, които дефилираха в модното шоу на Victoria's Secret 2016-та, е оценено на 245 милиона щатски долара. Според списание...

Салата от зелена леща

Необходими продукти: 300 г зелена леща 100 г бейби спанак 1 глава червен лук 1 скилидка чесън 1 стрък мащерка 1 дафинов лист за дресинга: 1 малка гла...

Как се казва синът на Мила Кунис и Аштън Къчър?

На 30 ноември Мила Кунис и Аштън Къчър, които са официално женени от лятото на 2015, станаха горди родители на второ детенце. Звездният татко разк...

Какво ни грози, когато черният дроб боледува

Жлъчни проблеми Непълноценно работещият черен дроб води до функционални нарушения на жлъчката. Намалената продукция на жлъчни сокове или задържане...

Как да изберем качествена сьомга

1. Проверете произхода на сьомгата Най-чиста и полезна е дивата тихоокеанска сьомга. Затова, преди да се доверите на нейното благодатно ...

„Мисли. Вярвай. Мечтай. Рискувай.“ - Честит рожден ден, Уолт Дисни!

„Всички наши мечти мога да се сбъднат — ако имаме куража да ги преследваме“ Днес се навършват 115 години от рождението на Уолт Дисн...

Простички рецепти за щастие с Аюрведа

Сухите северните равнини на Шри Ланка са благословени с идеален климат за отглеждане на различни сортове култури. Горещите дневни температури и с...

Празнична рецепта за шаран

Необходими продукти: 1 шаран (около 2 кг) 6 скилидки чесън 2–3 люти чушки 1/2 връзка магданоз 80 мл олио 1 с. л. оцет сол и черен пипер на вкус...