Пълнени тиквички с шунка

Необходими продукти:
2-3 по-големи тиквички
100 г прошуто

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ОРИЗ С ФИДЕ И ЯДКИ



ДОМАШНО КОРНИ



ТЪНКОСТИ ПРИ ПРИГОТВЯНЕ НА СПАНАК



ЗАКУСКА С ЯЙЦЕ И ЧУШКИ

100 г шунков колбас или шунка
1 червена чушка
2-3 с.л. пармезан
1/2 с.л. масло
1 яйце
перца пресен лук
сол
черен пипер
1/2 червен домат

За соса:
2-3 с.л. кисело мляко
стръкче копър
скилидка чесън
1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на пънчета около 3 см, без да ги белите, и ги издълбайте с лъжица. Сложете средата и пънчетата да се сварят на пара или в подсолена вода за 5 минути.

Пригответе соса - сложете в кана кисело мляко, стръкче копър, скилидка чесън, 2 с.л. зехтин и вътрешността на тиквичките, долейте малко от водата от варенето и пасирайте.

Разбъркайте в купа 100 г шунков колбас, 100 г прошуто, нарязани на ивички, 2 с.л. пармезан, 1/2 с.л. масло и едно яйце. Добавете лъжичка галета, 1 червена чушка, нарязана също на ивици, щипка черен пипер и щипка сол.

С готовата плънка напълнете охладените пънчета и ги наредете в тавичка, намазана със зехтин. Печете 10 минути на 200 градуса в предварително загрята фурна.

Сервирайте готовите тиквички със соса и шайби червен домат. Поръсете с пармезан и нарязан пресен лук.

Още от Рецепти

Баклава с 45 кори

Разтопяваме маслото. Намасляваме тавата и подреждаме половината кори, изсипваме орехите, като отделяме малко за поръска върху баклавата. Покриваме ...

Виенски домашен горещ шоколад

За да Ви стоплим в тези така мразовити дни, Ви предлагаме тази загряваща и вкусна напитка. Приготвя се лесно. Ето как. Ще Ви бъдат необходими: 100 гр...

Запечени филийки с риба тон

Изцедете рибата тон в гевгир или голяма цедка. Сложете я в купа и прибавете към нея майонезата, нарязаната целина/лук, черен пипер на вкус и лимоновия...

Солени мекици със сирене

Разтворете маята във вода и малко брашно. Разбъркайте и я оставете да шупне. Към нея добавете киселото мляко и яйцата. След като разбъркате добавете и...

Пресни картофи с лук и мащерка

Измийте картофите и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете лука и го добавете към тях. Залейте с мазнина. Отгоре разпръснете накъсаната мащерка. Пор...

Супа с пилешко, броколи и лук

Нарежете лука и пилето. Загрейте мазнината. Запържете първо лука, докато омекне. Към него прибавете брашното и разбъркайте, докато брашното се разтвор...

Видео рецепта: Азиатска салата с пиле

Последните две седмици със сигурност успяхме да се нарадваме на традиционните български ястия. Празниците вече минаха, а на нас малко ни се иска...

5 напитки, които ще засилят метаболизма Ви

През зимата метаболизмът на човек се забавя и това е съвсем нормално, като се имат предвид многото зловредни фактори - студено е, нямаме почти никакво...

Спанак с ориз на фурна

Почистете и нарежете спанака на лентички. Нарежете на ситно моркова, лука и чесъна и ги задушете в мазнината с малко вода. Когато омекнат може да доба...

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...