Прасковата - царицата на лятото

За древните китайци тя е символизирала дълголетието, здравето и безсмъртието, затова богът на дълголетието Шоусин винаги е бил изобразяван с праскова в ръка. Вярвало се е, че редовната й консумация води до безсмъртие, пише Аgronovinite.com.

Първите писмени сведения за този плод дава Теофаст, който споменава прасковата в своите съчинения, внимание й отделят римските естественици Плиний и Колумела. Те смятат, че тя произхожда от Персия, затова и латинското й наименование е Persica.

През XIX век обаче става ясно, че идва от древен Китай. В Европа е внесена през I век през Иран, Ирак и Мала Азия. На Стария континент, където символизира дълголетието и семейното щастие, най-напред става популярна във Франция и Италия. До 1616 г. познатата праскова са само мъхеста, но градинари-любители създават новия сорт гола праскова, наречена "Нектарина".

По време на Средновековието някои лекари смятали прасковите за отровни и използвали само листата им. Оказва се, че те имат силни целебни свойства.

Лечебен и диетичен е и самият плод – съдържа пектин, каротин, етерични масла, органичните лимонена, ябълчна и винена киселини. Елементите: желязо, калий, фосфор, мед, манган, цинк, магнезий и селен.

Прасковите са с високо съдържание на витамин С – само един плод доставя на организма ¾ от необходимата дневна доза. Другите витамини са от групата В, фолиева киселина, витамин РР, Е, К. Костилката съдържа горчиво бадемово масло и витамин В17.

Много от ценните вещества в плода се запазват при консервиране, сушене, печене.

Виж още: Защо черешите са полезни

Кои са лечебните свойства на прасковата?

Сърдечни заболявания и хипертония

Благодарение на високото съдържание на калий, прасковите са полезни при аритмия и нарушен сърдечен ритъм. Плодовете имат леко диуретично действие и се препоръчват на хора с високо кръвно налягане. За регулиране ритъма на сърцето се препоръчва 250 гр. сок от праскови да се пие 15-20 минути преди ядене. Тази рецепта помага и на хора, страдащи от малокръвие и проблеми със стомаха.

Рак

Високото съдържание на витамин С придава на прасковата мощно антиоксидантно действие. Освен че забавят стареенето, плодовете неутрализират ефекта на свободните радикали, с което предпазват организма от образуване на злокачествени заболявания.

Стомашни проблеми

Плодът съдържа разтворима целулоза, която подобрява храносмилането, чревната перисталтика и подтиска процесите на гниене в храносмилателния тракт. Прасковите засилват секреторната функция на храносмилателните жлези, улесняват смилането на по-тежките храни, предотвратяват гаденето и повръщането. За хората, които страдат от понижена киселинност на стомашния сок и при запек, народната медицина препоръчва 50 мл прясно изцеден сок от праскови да се пие на гладно. Отварата от прасковени листа действа също против запек, тъй като има слабителни свойства. Тя препятства и образуването на газове в червата.

Изпитано средство против нервен стомах е да се счукат 3 ядки от праскови, смесени с равна с.л. пчелен мед. Сместа се приема два пъти дневно преди ядене. Друга рецепта се приготвя от 20 счукани ядки от праскови, 2 с.л. семе от коприва и 400 гр. пчелен мед. Препоръчва се по 1 с. л. сутрин преди закуска. Лесно усвоимото нишесте на прасковата стимулира подобряването на храносмилателния процес.

Виж още: ...

Още от Интересно

Истински или фалшиви? Илюстратори си имат “рисуван тест”, за да различават хората около себе си

Как определяте приятелите си? Като истински, нали? Но едва ли сте се разминали с някое и друго разочарование, причинено от неискрени хора… Илюст...

Фотограф показва нагледно: как да нарушиш някои от най-странните закони в САЩ (фото проект)

Представете си за миг, че нарушавате закона. Едва ли картината, която изниква в съзнанието ви е как пъхате фунийка сладолед в задния си джоб и ви отв...

Какво харесвате в леглото, според Вашия зодиакален знак

Когато става въпрос за секс, може да се гордеете, че знаете точно какво искате и какво не искате. Но това не означава, че няма място за разширяване ...

Лъвове, днес ще ви съпътства добрия късмет

Овен- Следвайте нормалният ритъм на деня и не противодействайте. Ще бъде най-добре за вас да бъдете умерени, както в работата, така и в чувствата си. ...

Какво показват позите, в които спите за връзката ви? Комедийна актриса пародира “женските списания” в рисуваните си отговори

Какво показват позите, в които спите за връзката ви? Попадали сте на (поне) едно-две подобни заглавия, нали? Комедийната актриса Holly Walsh, с талант...

Красота и в нея болка - вижте жестокия свят на нежните балерини

Красота и в нея болка - вижте жестокия свят на нежните балерини...

Леонардо ди Каприо - новият Леонардо да Винчи

Леонардо ди Каприо ще изиграе Да Винчи в нова филмова продукция...

Комиксите, които ще разсмеят всяко момиче

След като ги разпратихме на половинките си, решихме че и вие най-вероятно ще направите същото...

Тя е на 98, той - на 94. Любовта им пламва във фитнес залата

Поредното доказателство за тази истина е вдъхновяващата история на Гертруд Мокотов и Алвин Ман, разказанa ни от New York Times. Двама американци, к...

Любовният "ВИП Брадър" тръгва на 11 септември

Най-романтичният сезон на "ВИП Брадър" стартира на датата, променила света завинаги -11 септември, от 20.00 часа по Нова телевизия, съобщиха...