Прасковата - царицата на лятото

За древните китайци тя е символизирала дълголетието, здравето и безсмъртието, затова богът на дълголетието Шоусин винаги е бил изобразяван с праскова в ръка. Вярвало се е, че редовната й консумация води до безсмъртие, пише Аgronovinite.com.

Първите писмени сведения за този плод дава Теофаст, който споменава прасковата в своите съчинения, внимание й отделят римските естественици Плиний и Колумела. Те смятат, че тя произхожда от Персия, затова и латинското й наименование е Persica.

През XIX век обаче става ясно, че идва от древен Китай. В Европа е внесена през I век през Иран, Ирак и Мала Азия. На Стария континент, където символизира дълголетието и семейното щастие, най-напред става популярна във Франция и Италия. До 1616 г. познатата праскова са само мъхеста, но градинари-любители създават новия сорт гола праскова, наречена "Нектарина".

По време на Средновековието някои лекари смятали прасковите за отровни и използвали само листата им. Оказва се, че те имат силни целебни свойства.

Лечебен и диетичен е и самият плод – съдържа пектин, каротин, етерични масла, органичните лимонена, ябълчна и винена киселини. Елементите: желязо, калий, фосфор, мед, манган, цинк, магнезий и селен.

Прасковите са с високо съдържание на витамин С – само един плод доставя на организма ¾ от необходимата дневна доза. Другите витамини са от групата В, фолиева киселина, витамин РР, Е, К. Костилката съдържа горчиво бадемово масло и витамин В17.

Много от ценните вещества в плода се запазват при консервиране, сушене, печене.

Виж още: Защо черешите са полезни

Кои са лечебните свойства на прасковата?

Сърдечни заболявания и хипертония

Благодарение на високото съдържание на калий, прасковите са полезни при аритмия и нарушен сърдечен ритъм. Плодовете имат леко диуретично действие и се препоръчват на хора с високо кръвно налягане. За регулиране ритъма на сърцето се препоръчва 250 гр. сок от праскови да се пие 15-20 минути преди ядене. Тази рецепта помага и на хора, страдащи от малокръвие и проблеми със стомаха.

Рак

Високото съдържание на витамин С придава на прасковата мощно антиоксидантно действие. Освен че забавят стареенето, плодовете неутрализират ефекта на свободните радикали, с което предпазват организма от образуване на злокачествени заболявания.

Стомашни проблеми

Плодът съдържа разтворима целулоза, която подобрява храносмилането, чревната перисталтика и подтиска процесите на гниене в храносмилателния тракт. Прасковите засилват секреторната функция на храносмилателните жлези, улесняват смилането на по-тежките храни, предотвратяват гаденето и повръщането. За хората, които страдат от понижена киселинност на стомашния сок и при запек, народната медицина препоръчва 50 мл прясно изцеден сок от праскови да се пие на гладно. Отварата от прасковени листа действа също против запек, тъй като има слабителни свойства. Тя препятства и образуването на газове в червата.

Изпитано средство против нервен стомах е да се счукат 3 ядки от праскови, смесени с равна с.л. пчелен мед. Сместа се приема два пъти дневно преди ядене. Друга рецепта се приготвя от 20 счукани ядки от праскови, 2 с.л. семе от коприва и 400 гр. пчелен мед. Препоръчва се по 1 с. л. сутрин преди закуска. Лесно усвоимото нишесте на прасковата стимулира подобряването на храносмилателния процес.

Виж още: ...

Още от Интересно

Как наказват хомосексуалистите в Индонезия

Въпреки че живеем в свободен и либерален свят, все още в някои краища на Земята да си различен е повече от нередно, дори е престъпно. Преди седмица ...

Светли петък е! Какво не бива да правят жените днес...

Днес имен ден празнуват: Жива, Живка, Живко, Жишо, Зоя Петък е смятан за ден на света Петка, покровителката на жените и на женската домашна работа.&n...

Как отделните зодии съгрешават със забранените субстанции

Овен Овните са бързи и подвижни, затова рядко избират марихуаната като средство за релаксация. По-често посягат към еуфористичните наркотици. Те...

Телецът – жизнен, устойчив, талантлив

Слънцето минава през знака Телец от 20 април до 20 май – време, когато природата избухва пълнокръвно в цветове, светлина, топлина. Сетивата се н...

Благоприятен ден за Девите, Скорпионите да се пазят от злото у тях и у околните

Овен- Изгледите са денят да бъде добър, все пак с малката уговорка да не се поддавате на никакви провокации и емоционални предизвикателства. Минутната...

Оризови крокети с пушена моцарела

Необходими продукти: За ориза: 300 г ориз 650 мл зеленчуков бульон 1 глава лук 1 с.л. зехтин 30 г масло 50 г пармезан 1 ч.л. сол 1/4 ч.л....

Можете ли да откриете скритите деца на картината?

Четете още: Адолф Хитлер през погледа на Ева Браун ...

10 неща, които трябва да направите в сватбения си ден

Сватбата идва с много вълнение, стрес и абсолютен хаос. Има обаче няколко неща, които абсолютно задължително трябва да направите. Списъкът със съвети ...

Историята за една жена и нейните 4 мъже

Имало едно време една жена, която имала четирима мъже. Жената обичала четвърият си мъж най-много. Обличала го със скъпи дрехи, хранела го с най-добри...

Откъс от “Лолита” на Владимир Набоков

Лолита (откъс) Владимир Набоков Първа част 1 Лолита, светлина за живота ми, огън за слабините ми. Мой грях, моя душа. Ло-ли-та: връхчето на езика п...