Свежест в бурканче: Сладко от диня

През лятото буквално не можем да се наситим на диня, но за сметка на това най-често свеждаме консумацията ѝ само до директна такава. За да разнообразим малко представата ви за този плод, миналата година ви предложихме една интересна френска рецепта за диня на скара. Днес пък ще ви разкрием как да запазите вкуса му и през студените зимни дни. А именно - като си направите домашно сладко от диня.

Необходими са ви:
8 ч.ч. предварително изчистена от семките и пюрирана диня
5 ч.ч. захар
1 пакетче пектин
ч.ч. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Смесете пюрето от диня със захарта и лимоновия сок в голяма тенджера.

Сложете сместа на котлона и я оставете да ври на 220 градуса, докато се сгъсти. Разбърквайте често, за да не изгори дъното.

Добавете пектина и оставете да се вари още 5 минути.

Махнете тенджерата от огъня и налейте сместа в буркани.

Налейте сместта, затворите бурканите и ги стерилизирате за 10 минути във вряща вода.

Още интересни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Телешко по ловджийски

Нарязваме месото на дребно, наситняваме лука, гъбите, морковите и целината. Запържваме месото в сгорещеното олио и добавяме зеленчуците, без гъбите,...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Сладко от зрели смокини

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките. Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Дъга от пиле и зеленчуци

Има два типа хора на света: такива, които обичат да приготвят храна и такива, които изпитват ужас от това нещо. Първата група хора обикновено не прост...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...