Свежест в бурканче: Сладко от диня

През лятото буквално не можем да се наситим на диня, но за сметка на това най-често свеждаме консумацията ѝ само до директна такава. За да разнообразим малко представата ви за този плод, миналата година ви предложихме една интересна френска рецепта за диня на скара. Днес пък ще ви разкрием как да запазите вкуса му и през студените зимни дни. А именно - като си направите домашно сладко от диня.

Необходими са ви:
8 ч.ч. предварително изчистена от семките и пюрирана диня
5 ч.ч. захар
1 пакетче пектин
ч.ч. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Смесете пюрето от диня със захарта и лимоновия сок в голяма тенджера.

Сложете сместа на котлона и я оставете да ври на 220 градуса, докато се сгъсти. Разбърквайте често, за да не изгори дъното.

Добавете пектина и оставете да се вари още 5 минути.

Махнете тенджерата от огъня и налейте сместа в буркани.

Налейте сместта, затворите бурканите и ги стерилизирате за 10 минути във вряща вода.

Още интересни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Шейк с кафе и чиа

В блендер смесете млякото, банана, кафето, меда и канелата. След като се получи хомогенна смес, може да я пресипете в подходяща чаша и да прибавите се...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Видео рецепта: Бисквитена торта с шоколад

Има десерти и десерти. Някои рецепти ни карат да бързаме да се приберем вкъщи само при мисълта, че нещо ни чака в хладилника. Днес ще ви предста...

Задушен спанак с ориз на фурна

Спанакът и оризът са изключително полезни, а и много вкусни. Ще ви представим една много лесна рецепта за спанак с ориз на фурна, за да бъдат максимал...

Кюфтета с праз

Почистете и нарежете праза. Задушете го в част от олиото с малко пипер и сол. Изсипете го в тавичка. Смесете каймата с 1 яйце, черен пипер, сол. Доба...

Видео рецепта: Картофена крем супа

Вкусна и лесна за приготвяне...

Сладко от зрели смокини

Измиваме и почистваме смокините, махаме дръжките. Поставяме ги в дълбока тенджера на тих огън, добавяме 300 г захар и оставяме да кипнат, покриваме ...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Домашни варени гевречета

Размийте маята с малко хладка вода. Забъркайте каша и след това замесете всички продукти. Оставете полученото тесто да втаса. Разточете го на дебела к...

Кой естествен подсладител е най-здравословен?

Всички знаем недостатъците на захарта- вредна е, дори наподобява наркотик. Тя сериозно може да саботира вашата диета и здравословен начин на живот. За...