Лесен десерт без печене: Черешов чийзкейк в бурканче

ЛЕСЕН И ОРИГИНАЛЕН ДЕСЕРТ, С КОЙТО ДА ИЗНЕНАДАТЕ ГОСТИТЕ СИ!



ЦЕНА: 8 лв.         ВРЕМЕ: 20 минути + 2 ч в хладилника           ПОРЦИИ: 4 по 125мл

За черешовата заливка:
• 150 г череши
• 100 г захар
• щипка сол
• 5 ч. л. царевично нишесте
• 1 ч. л- лимонов сок
• 1 ч. л. амарето или друг ликьор

За кората:
• 15 г масло, омекнало
• 3 с. л. трохи от бисквити
• 3 с. л. млени бадеми

За чийзкейка:
• 100 г крема сирене със стайна температура
• 20 г пудра захар
• 1/2 ч. л. лимонов сок
• 1 ванилия
• 125 мл студена сладкарска сметана

1. В тенджерка смесете всички съставки за черешовата заливка без ликьора. Оставете настрани.

2. Смесете маслото, бисквитените трохи и бадемите. Разделете получената смес в 4 буркана от 125 мл и притиснете към дъната им на равен пласт.

3. В друга купа разбийте с шпатула сиренето крема, захарта, лимоновия сок и ванилията. Отделно разбийте сладкарската сметана до крем. Прибавете към сместа. Разделете я в бурканите и ги оставете в хладилник за 2 часа.

4. Загрейте черешовата заливка, докато започне да ври. Бъркайте 2-3 минути, докато се сгъсти. Прибавете ликьора и охладете в хладилник.

5. Преди сервиране залейте чийзкейковете с черешовата заливка.

Още от Рецепти

Къпана баница по родопски с пиле

Сваряваме пилето във вода, обезкостяваме го. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме пресятото брашно и солта и омесваме много добре меко тесто, ако и...

Печено свинско бутче

Измийте бутчето, подсушете го и го набодете с остър нож на няколко места. Шпиковайте с нарязан чесън. Залейте бутчета с марината от виното, олиото и ...

Сгряващ грог за студените зимни дни

Това е алкохолно питие, съдържащо алкохол и чай. Предлагаме Ви го, за да се стоплите през мразовитите дни. Ето я и рецептата. Нужни са Ви: 200 мл. са...

Карфиол пане

Сварете карфиола в подсолена вода да омекне. След това го разделете на малки розички. В купа смесете галетата с пармезана и подправката. Яйцата разбий...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Доматен сос за скара

Смесете в подходяща тенджерка сухите съставки, разбъркайте добре и прибавете всички течни съставки (без кетчупа). Бъркайте до получаването на хомоген...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...

Пикантни кюфтета на фурна

В купа разбъркваме каймата заедно с подправките и галетата и омесваме добре. Оставяме да почине и поеме миризмите за поне 1 час. Оформяме кюфтета и...