Апетитни пълнени домати на фурна

Продукти:

6 големи месести домата
1 1/2 ч.л. сол
315 гр спанак, почистен
1  с.л. зехтин
1/4 чаша ситно нарязан кромид лук
315 гр гъби, ситно нарязани
1/3 чаша трохи от пресен хляб
2 с.л. настъргано сирене пармезан
1/4 ч.л. черен пипер
6 големи яйца

Начин на приготвяне:

Отрежете капаче с дебелина 2,5 мм от горната част на всеки домат. Изчистете вътрешността и семето. Посолете равномерно доматите отвътре с 1 ч.л. сол. Обърнете ги върху хартиени салфетки, за да се отцедят.

Измийте спанака, като оставите водата по листата. Сложете го в голям тиган. Похлупете и го задушете за 1-2 минути, докато водата се изпари.

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с мазнина тавичка. В умерено загрят тиган сгорещете олио. Добавете лука. Сотирайте 3 минути, докато омекне. Сложете гъбите и гответе 5 минути, докато сокът им се изпари. Изсипете и спанака, хлебните трохи, сиренето, останалата 1/2 ч.л. сол и черния пипер.

Подсушете доматите отвътре с хартиени кърпи. Напълнете ги със спаначената смес и ги подредете в тавичката. Чукнете отгоре по едно яйце. Покрийте тавичката не много стегнато с фолио. Печете между 20-25 минути, докато яйцата се изпекат.

Още от Рецепти

Телешка капама

Нарежете месото и го задушете в маслото и малко вода. Добавете обелените и нарязаните на ситно домати, захарта, солта, черен пипер на зърна, лука, ...

Слепени ореховки

В купа смесваме всички съставки и омесваме средно твърдо тесто, което разточваме на кора с дебелина 2-3 мм. С чашка (за текила) се изрязват кръгчет...

Салата Новогодишни топки

В купа разбъркваме нарязаните на кубчета чушки с царевицата. Разбъркваме добре майонезата и изварата и подправяме със сол, черен и червен пипер. Пр...

Как да си приготвим вкусно червено месо?

В тези студени дни червеното месце е много актуално. Ние ще Ви предпазим от някои грешки, за да бъде сочно и вкусно. Не оставяйте месото за твърде дъл...

Торта с рикота

В купа разбиваме яйцата със захарта, прибавяме сметаната и рикотата и отново разбъркваме с миксер. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера...

Канелени сълзици

Разстиламе тестото и го разрязваме на две части. Сипваме от сместа на захарта и канелата. Притискаме внимателно и навиваме от двете страни на тес...

Празнична Новогодишна Салата

В голяма купа нарежете на малки кубчета шунката, кашкавала, киселите краставички, картофите, чушките и яйцата. Смесете ги с майонезата, посолете и ра...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Коктейл "Секс в снежната пряспа"

Всички обичаме да пийваме летния коктейл "Секс на плажа" с водка и портокалов сок. Вече, обаче, е зима и ние ще Ви запознаем със зимния вариант на тоз...

Маринована сьомга с чесън и соев сос

За да направите маринатата смесете соевия сос, мазнината, подправките, наситнения чесън, изстискания лимонов сок, захарта и водата. Разбъркайте добре ...