Нещо като тайландско ястие

Тайландската кухня не е особено популярна в България, за разлика от други нейни азиатски братовчедки. И все пак сигурно сте чували понятията "нудълси" (оризови спагети) и "уок" (широк и по-важното - дълбок тиган).

Ако ви е любопитно да си приготвите нещо като тайландско ястие, ще ви зарадваме с една новина - прави се наистина много лесно. Нямаме претенции обаче, че рецептата отговаря на някакви кулинарни традиции. Нейният основен плюс е друг - изпробвана е. И е много вкусна!

Необходими продукти

1 пак. оризови спагети 250 гр.
1 пак соеви кълнове 150-250 гр
3 скилидки чесън
6 с.л. соев сос
2 с.л. оризов оцет (може и винен)
200 гр. рулца от раци (може да ги замените и с други морски дарове)
1 с.л. къри паста

Начин на приготвяне

На котлона се слага малко вода със сол. Когато кипне, се слагат соевите кълнове за минутка, после се отцеждат и се изплакват с хладка вода, за да станат хрупкави.

Оризовите спагети се сваряват в подсолена вода за 3 минути.

Задушават се нарязаните рулца от раци с пресованите скилидки чесън. Добавят се оцетът, соевият сос и къри пастата. Запържват се, добавят се соевите кълнове. Разбърква се хубаво.

Цялата смес се изсипва в тенджерата при сварените спагети и се разбърква добре.

За още апетитни рецепти станете част от Jenite.bg във Facebook!

Още от Рецепти

Малини с овесени ядки

Смесете малините с пудрата захар и ги оставете настрана. Сипете млякото с мюслито в друга купа, прибавете меда и разбъркайте. Разпределете 2/3 от с...

Сочни телешки ребърца с червено вино

Загрейте фурната на 160 градуса. В добре нагорещен тиган с няколко капки мазнина, запържете овкусените със сол и черен пипер ребра от всички страни. К...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Минипици калцоне с бутер тесто

Разрежете листа бутер тесто на правоъгълници с еднаква форма с размер не по-малко от 10 см всеки. След това върху половината намажете от соса, сложете...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

Нежно сърце с конфитюр от рози

Свети Валентин е! Желаем ви един страхотен любовен ден. Ще Ви предложим десерт във формата на сърце, който не само изглежда много добре и романтично, ...

Свински пържоли с грейпфрут

Сипете вода в тенджера и сложете на котлона да заври. Сипете ориза и малко сол и щом заври отново, отмерете 12-15 минути. През това време изрежете ...