Нещо като тайландско ястие

Тайландската кухня не е особено популярна в България, за разлика от други нейни азиатски братовчедки. И все пак сигурно сте чували понятията "нудълси" (оризови спагети) и "уок" (широк и по-важното - дълбок тиган).

Ако ви е любопитно да си приготвите нещо като тайландско ястие, ще ви зарадваме с една новина - прави се наистина много лесно. Нямаме претенции обаче, че рецептата отговаря на някакви кулинарни традиции. Нейният основен плюс е друг - изпробвана е. И е много вкусна!

Необходими продукти

1 пак. оризови спагети 250 гр.
1 пак соеви кълнове 150-250 гр
3 скилидки чесън
6 с.л. соев сос
2 с.л. оризов оцет (може и винен)
200 гр. рулца от раци (може да ги замените и с други морски дарове)
1 с.л. къри паста

Начин на приготвяне

На котлона се слага малко вода със сол. Когато кипне, се слагат соевите кълнове за минутка, после се отцеждат и се изплакват с хладка вода, за да станат хрупкави.

Оризовите спагети се сваряват в подсолена вода за 3 минути.

Задушават се нарязаните рулца от раци с пресованите скилидки чесън. Добавят се оцетът, соевият сос и къри пастата. Запържват се, добавят се соевите кълнове. Разбърква се хубаво.

Цялата смес се изсипва в тенджерата при сварените спагети и се разбърква добре.

За още апетитни рецепти станете част от Jenite.bg във Facebook!

Още от Рецепти

Как да се отървем от неприятната миризма в кухнята?

Едва ли има човек, който не обича пържено пиле или пържени картофки. Но миризмата в кухнята, след приготвянето им, е ужасяваща. Поне 24 часа след пърж...

Чайове за здрав стомах, отслабване и чиста кожа

Чаят е успокояваща зимна напитка, която освен че е вкусна, има лечебни свойства. Знаете ли, че торбичка чай може да направи чудеса с тялото ви? Незави...

12 вкусни рецепти с ориз

Оризът е продукт, който е дълбоко залегнал в нашата традиционна кухня. Не само у нас, но и в много други кухни по света оризът е основен компонент. То...

Видео рецепта: Ментови сладки

Във всеки дом е добре да има по нещо сладко за моментите, в които искаме да си подарим малко свободно време и да го комбинираме с удоволствие. А...

Баница със сирене и спанак

Натрошете сиренето. Нарежете лука на много ситно. Спанакът се накъсва, но ако е бейби спанак може да се остави и с цели листа. Загрейте малко мазнина ...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...

Спанак с ориз на фурна

Почистете и нарежете спанака на лентички. Нарежете на ситно моркова, лука и чесъна и ги задушете в мазнината с малко вода. Когато омекнат може да доба...

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко

Най-популярната храна за зимата е супата. След сериозното измръзване, което се случва всеки път, в който излезем от вкъщи, едва ли има нещо по-подходя...

Пилешки бутчета със зеленчуци от Джейми Оливър

В тавичка сложете нарязаните на едро зеленчуци, заедно с пилешките бутчета (ако са по-големи може да ги нарежете на две) и няколко цели скилидки чесън...