Какво наистина пише на етикетите на храните

Умението да се четат етикетите на храните и напитките помага изключително много, когато искате да направите най-добрия избор за вас и вашето семейство. Естествено, не всеки здравословен продукт има етикет, например плодовете и зеленчуците, но всички пакетирани храни са длъжни да притежават такъв.

Именно по тази причина е хубаво да знаете какво да търсите на етикета. Обикновено стандартните такива съдържат:

Дозировка
Съдържанието на хранителни вещества в 100 грама не може да ви говори много, ако не знаете какво количество от храната ще консумирате. Етикетите на някои продукти съдържат информация за препоръчителната дневна доза или порция, а не за цялата опаковка.

Хранителни вещества
Етикетите на храните трябва да съдържат всички калории, общото съдържание на мазнини, натрий, въглехидрати, диетични фибри, захари, белтъчини, желязо, витамини и калций.

Съставки
Съставките би трябвало да са изброени по количествен признак. Ако се съдържа голямо количество захар, то на първо място трябва да се постави именно тя.

Тук е моментът да се отбележи, че захарта и солта не винаги са наричани с тези имена. Солта например може да бъде обозначена като като натрий, каменна сол или морска сол. Захарта от своя страна може да се крие зад наименования като фруктоза, захароза, глюкозо-фруктозен сироп и др.

Дотук с теорията, време е да ви разкрием и как да приложите знанията си в практиката, следвайки няколко ценни съвета за четене на етикетите на храните.

Първо се научете, че винаги трябва да преглеждате етикетите на храните, които купувате.

Ако списъкът със съставките е дълъг и се състои предимно от неща, които не познавате, ви съветваме да преминете към следващия продукт.

Ако съдържанието на захар е високо, замислете се дали наистина се нуждаете от тази храна.

Ако един продукт претендира да бъде "без захар", то трябва да съдържа по-малко от 0,5 грама захар на порция.

Останалите практически съвети за четене на етикетите на храните може да откриете в статията на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Кой естествен подсладител е най-здравословен?

Всички знаем недостатъците на захарта- вредна е, дори наподобява наркотик. Тя сериозно може да саботира вашата диета и здравословен начин на живот. За...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Триъгълни мекици

Разбиваме яйцата и към тях прибавяме киселото мляко с шупналата сода и водата и разбъркваме. В средата на пресятото брашно правим кладенче, сипваме ...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

Джинджифилови бисквити с канела

Почистваме и настъргваме на ситно корена джинджифил. Смесваме брашното със содата и подправките. В купа разбиваме омекналото масло със захарта до по...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Меденки с джинджифил

Разбиваме омекналото до стайна температура масло със захарта до побеляване. Добавяме яйцето и меда и разбиваме за 5 минути. Отделно смесваме сухи...

Лимонов десерт с вино и сметана

Изстискайте сока от лимона. Настържете целия лимон на много ситно. Поставете го в съд заедно със сока му, виното и захарта. Нека престои, за да се раз...