Направете си сами домашна универсална подправка

Универсалната подправка, по-позната из нашите ширини като вегета, присъства в много домакинства и се ползва широко в заведенията за обществено хранене, поради факта, че комбинира различни вкусове, а и защото е достъпна като цена. Или поне в краткосрочен план. Защото честата ѝ консумация всъщност може да струва на здравето ви повече, отколкото си мислите.

Повече по въпроса защо купешката универсална подправка всъщност е враг на организма може да прочетете в тази статия на Kulinar.bg. А след като се убедите сами в този факт, ви предлагаме да изпробвате и една рецепта за домашна алтернатива на вегета.

Необходими са ви:
230 г моркови
3 с.л. куркума
2 с.л. чесън на прах
5 с.л. морска сол

Начин на приготвяне:
Нарежете морковите на много малки кубчета.

Смесете морковите, куркумата, чесъна на прах и йодираната морска сол. Разбъркайте хубаво на ръка или за кратко в кухненския робот. Морковите трябва да останат по-едри.

Ако желаете, можете да добавите сушен копър, магданоз или друга суха подправка.

С тези количества ще получи около 280 грама микс. Съхранявайте в съд с плътно затваряне.

Още полезни и вкусни идейки от Kulinar.bg:

Рататуи а ла Люси

Индийски дал с леща

Рязани люти чушки

Още от Рецепти

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Шейк с кафе и чиа

В блендер смесете млякото, банана, кафето, меда и канелата. След като се получи хомогенна смес, може да я пресипете в подходяща чаша и да прибавите се...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

4 мита за чая, на които трябва да спрем да вярваме

Чаят наистина е много полезен по отношение на здравето ни. Изследванията доказват полезните действия на чая и се нарежда на второ място, след водата, ...

Свинско с китайски спагети

Нарежете свинското месо на тънки ленти, след което го овкусете с черен пипер. Нарежете лука, целината и гъбите. Сгорещете половината зехтин и запър...

Кокосови сладки с ядки

Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте две тави с хартия за печене. Смесете стърготините с ядките, ванилията и канелата, разбъркайте много добре. ...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...