Ароматни понички, направени от... картофи

Свикнали сме да си представяме поничките като малки изпържени топчета тесто, поръсени с пудра захар, за които у нас упорито се говори, че се правят по стара казанлъшка рецепта.

Днес обаче няма да ви пренасяме в Розовата долина, нито пък ще се придържаме към традициите. Вместо това ви предлагаме тази много интересна рецепта за солени картофени понички, гарнирани с ароматно къри.

Необходими са ви:
4 ч.л. къри
3 ч.л. сол
6 с.л. брашно
3 яйца
500 г картофи

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и измиват добре. Настъргват се на най-едрото ренде и се поставят в купа със студена вода.

След като постоят 2-3 минути, се прехвърлят в друга, суха купа. Прибавят се яйцата, брашното, солта и кърито. Разбъркват се добре.

От полученото картофено тесто с помощта на лъжичка се оформят малки топки и се пускат внимателно в умерено загрята мазнина в дълбок т...

Още от Рецепти

Панирани ябълкови кравайчета

Разбъркайте или пресейте брашното със солта и содата. В отделна купа разбийте млякото с яйцето. Разбитата смес прибавете към брашното и разбъркайте. Д...

Рецепти за козуначени десерти

От козуначено тесто се получават страхотни десерти и сладкиши. Ако искате да изпечете алтернативен на традиционния сладкиш, разгледайте нашите интерес...

Вкусна закуска с мюсли

Мюслито е полезна част от закуската, която ни дава енергия и осигурява полезни вещества за организма през целия ден. Не всеки, обече е ...

Супер лесни пролетни вечери: Лазаня с равиоли

Вечеря, вдъхновена от италианската кухня, винаги е добра идея. А в тази вкусна лазаня се съчетават 2 от любимите ни видове паста. Ето как да си пригот...

Чийзкейк с Нутела

Всички обичаме течен шоколад, нали? Както и чийзкейк. А какво ще кажете за двете, събрани заедно? Ето как да приготвите вкусен чийзкейк с Нутела: Необ...

3 важни стъпки за идеално твърдо сварени яйца за Великден

Да си направим перфектните яйца за празника!...

Панирана бяла риба с чесън

Нарежете бялата риба на едри парчета. Намачкайте чесъна. Смесете го с подправките в купа. Към тях прибавете оцета и виното. Разбъркайте. Поставете пар...

Пълнени гъби с крема сирене и пармезан

Почистете гъбите от пънчетата, които нарежете на дребно и ги задушете до омекване в тиган с малко масло. Прибавете към тях и стрития чесън. След това ...

Пудинг с хляб, шоколад и банан

Нарежете хляба на едри кубчета и го сложете в дълбока купа. Прибавете към него намачкания банан, млякото, захарта и ванилията, бакпулвера, натрошения ...