Любимите руладини на Хайди Клум

Нашите колеги от Kulinar.bg са неуморни в издирването на любимите рецепти на звездите, намиращи се в перфектна физическа форма. Поредната знаменитост с разконспирирано от тях меню е Хайди Клум, определено буди силен интерес. Оказва се, че 40-годишният модел и майка на 4 деца най-много обича да си хапва телешки руладини, приготвени по стара семейна рецепта.

Необходими продукти за 4 порции:
8 телешки шницела
сол и пипер на вкус
3 с.л. зехтин
2-3 скилидки чесън
1 глава лук шалот
4 с.л. горчица
1 с.л. галета
2 червени пресни чушки
200 г зелен фасул
1 с.л. масло
100 мл червено вино
200 мл телешки бульон

Начин на приготвяне:
Започнете с начукването на шницелите. Месото трябва да е тънко. Овкусете със сол и пипер на вкус.

Нарежете лука на ситно, накълцайте чесъна (или използвайте преса) и ги задушете в малко мазнина.

Прибавете горчицата и галетата.

Нарежете чушките на жулиени (тънки ленти). Сварете боба в подсолена вода за около 5-6 минути, колкото да омекне, и го отцедете от водата.

На...

Още от Рецепти

Супа с броколи и лешници

Зима е! Е, не официално, но има сняг, студ и наближава Коледа, което значи зима! А през зимата е хубаво да се ядат и пият топли вкусотии. Ние ще Ви пр...

Храните, които трябва да присъстват в менюто на всеки вегетарианец

Вегетарианството изключва яденето на каквото и да е месо. Това автоматично значи по-ниски нива на желязо, което може да доведе до анемия. Има едни хра...

Скумрия с доматен сос

Рибата се нарязва на филийки с дебелина 4 – 5 см и се нарежда в тавичка. Запича се във фурна около 10 минути на 200 градуса, след това се залива...

Полезни ли са сушените плодове?

Тъй като вече нямаме възможността да хапваме пресни плодове, единствения начин да се насладим на любимия си плод, е той да е изсушен. Разбира се, не в...

5-те най-важни храни за организма

Ежедневно затормозяваме нашия организъм с начина нa живот и хранене. Това дава отражение върху външния ни вид, здравето и тонуса. С предстоящите празн...

Пити кебап

Накисваме нахута от вечерта. Сменяме водата му и го сваряваме. Махаме люспите му. Нарязваме месото на ситно, овкусяваме го със солта и черния пипер...

Доматена крем супа с босилек и риган

Загрейте мазнината в дълбока тенджера за супа. В нея запържете чесъна. Разбъркайте добре и добавете доматите и доматения сок. Оставете да кипне. Към т...

Миди в масло и бяло вино

Почистваме мидите с четка и отстраняваме водораслите. Поставяме ги в дълбока тенджера и ги заливаме с виното и разтопеното масло. Похлупваме и за...

Пролетна макаронена салата

Макароните се сваряват, краставичките и сварените моркови се нарязват на малки кубчета, лукът - на ситно. Продуктите се разбъркват, подправят се с о...

Омлет с пушена риба

Разбиваме яйцата и прибавяме млякото и сол на вкус (внимаваме, защото рибата също е солена). Обезкостяваме рибата и я накъсваме на дребно, прибавяме...