Любимите руладини на Хайди Клум

Нашите колеги от Kulinar.bg са неуморни в издирването на любимите рецепти на звездите, намиращи се в перфектна физическа форма. Поредната знаменитост с разконспирирано от тях меню е Хайди Клум, определено буди силен интерес. Оказва се, че 40-годишният модел и майка на 4 деца най-много обича да си хапва телешки руладини, приготвени по стара семейна рецепта.

Необходими продукти за 4 порции:
8 телешки шницела
сол и пипер на вкус
3 с.л. зехтин
2-3 скилидки чесън
1 глава лук шалот
4 с.л. горчица
1 с.л. галета
2 червени пресни чушки
200 г зелен фасул
1 с.л. масло
100 мл червено вино
200 мл телешки бульон

Начин на приготвяне:
Започнете с начукването на шницелите. Месото трябва да е тънко. Овкусете със сол и пипер на вкус.

Нарежете лука на ситно, накълцайте чесъна (или използвайте преса) и ги задушете в малко мазнина.

Прибавете горчицата и галетата.

Нарежете чушките на жулиени (тънки ленти). Сварете боба в подсолена вода за около 5-6 минути, колкото да омекне, и го отцедете от водата.

На...

Още от Рецепти

С кои по-евтини еквиваленти да заместите супер храните?

Супер храните подобряват здравето ни и ни дават много сила и енергия. Те, обаче, често са по-скъпи и по-трудно намираеми. Ние ще ви кажем кои са замес...

3 лесни начина да различите ГМО от органичните храни

Учените твърдят, че въздействието на ГМО храните върху здравето е сериозно. САЩ, Канада и Китай отглеждат модифицирана царевица, соя и картофи, а Авст...

Най-вкусната разядка от маслини и каперси

Маслините са любими на мнозина. Предлгаме ви разядката с име Тапенада. Ястието идва от областта Прованс във Франция.  Ще са Ви нужни: 200 гр. ч...

Пица с 4 вида сирена

Пресейте брашното в купа и направете в средата кладенче. Разтворете маята в млякото и я изсипете при брашното. След това разбийте яйцата с една чаена ...

Какво представлява Комбуча и какво трябва да знаете?

Комбуча е е ферментирала напитка, направена от бактерии и дрожди, смесени с черен или зелен чай и захар. Захарният чай се превръща в комбуча с помощта...

Зелена салата с омари и дресинг от цитруси

През лятото, едно от най-предпочитаните ястия за обяд, както и за вечеря, е салатата. Има толкова много видове салата, че трудно може да ни омръзне да...

Храните, които ви карат да огладнявате още повече

Човек яде, когато е гладен, за да утоли глада и да има енергия да върши всекидневните си задължения. Но има едни храни, които вместо да ви заситят, им...

10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък...

15 рецепти за сладко и конфитюр

Сладката и конфитюрите са любима част от зимнината на много хора. Да си отвориш ароматно сладко от любимия плод, докато навън вали сняг е несравнимо у...