Патладжани по италиански

Нарежете патладжаните на филийки, поръсете ги със сол, оставете ги докато по повърхността им се образуват капчици, така се отделя горчивината им. Изплакнете ги, не поръсвайте повече сол, защото са поели вече от нея.

Налейте доматен сок на дъното на тавата, наредете един ред патладжани, полейте доматен сок, наредете ред моцарела, след това патладжани и най-отгоре доматен сок.

Трябва да се получат пластове. Редувайте докато продуктите свършат, но не прекалявайте с дом...

Още от Рецепти

Киш с бекон, кашкавал и царевица

Смесете брашното, солта и маслото в купа. Разбъркайте с пръсти, докато се получат трохи. Добавете кашкавала и разбъркайте, докато започне да се замесв...

Трапезата на Петровден

На 29 юни празнуваме Петровден, посветен на християнските първовърховни апостоли св. Петър и св. Павел. И за този светъл празник ще приготвим празничн...

Шоколадов хумус

Прецедете нахута в гевгир и го изплакнете с вода. Сложете го в кухненския робот и прибавете към него останалите съставки. Смелете докато се получи гла...

Салата с царевица и фета сирене

Прецедете царевицата от консервата и я изплакнете в гевгир. Сложете я в купа и прибавете към нея нарязаните зеленчуци и натрошеното сирене. Овкусете с...

Паста с песто, бекон и аспержи

Комбинацията бекон и аспержи е изключително вкусна. Ето как да си приготвите паста с песто, бекон и аспержи: Необходими продукти: 1 пакет паста 2 стръ...

Вкусна печена риба Треска

Ако сте от хората, които се страхуват да готвят морски дарове у дома, рибата Треска е за вас. Всъщност е невъзможно да сбъркате нещо: тя се готви бърз...

Необичайни неща, които любителите на кафе биха искали да знаят

Ако пиете кафе всяка сутрин, вие сте един от милиардите фенове на кафето по света. Повече от 2,25 милиарда чаши кафе се консумират всеки ден, което до...

Ананас със скариди

Ще ви покажем как да си направите "лодка" от ананас със скариди в нея. Това е едно много лятно и екзотично ястие, на което няма да устоите. Необходими...

Кекс със сини сливи

Маслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се един по един жълтъците, млякото и ядките. След това се прибавя пресятото брашно, ванилията и ...

Салата Антипасти

Антипасти е понятие, което идва от италианската кухня и всъщност означава предястие. То може да бъде топло или студено- колбаси, сирена, зеленчуци и т...