Пюре от карфиол с пресен лук

Сварете карфиола, предварително накъсан на розички, в подсолена вода. Свалете от котлона и го отцедете. Сложете го в блендер или пасирайте с пасатор като към него прибавите всички останали продукти. Преместете пюрето в подходящ съд и поръсете със ситно нарязан пресен лук.

Това пюре е подходяща гарнитура към меса, риба, зеленчуци.

Снимка: istock

...

Още от Рецепти

Най-вкусната салата с риба тон

Ще ви представим една рецепта за супер вкусна салата салата с риба тон. Тази салата е толкова вкусна, че не бива да се интересувате от мнението на кол...

Киш с бекон, кашкавал и царевица

Смесете брашното, солта и маслото в купа. Разбъркайте с пръсти, докато се получат трохи. Добавете кашкавала и разбъркайте, докато започне да се замесв...

Картофи "Слънце" с лук и розмарин

Нарежете картофите на много тънки филийки като за чипс. Направете същото и с лука, доколкото е възможно като внимавате той да остане на цели филийки, ...

Млечна супа с броколи и сирене

В дълбока тенджера разтопете маслото. В него запържете нарязания лук, докато омекне. Разбъркайте броколите заедно с лука и маслото. Покрийте с бульона...

Картофена салата с грах и див чесън

Сварете картофите с подсолена вода и след като са готови може да ги обелите и нарежете на колелца или кубчета като за картофена салата. Сложете ги в ...

Тропически сладолед с авокадо

Това е един нетипичен вкус за сладолед, но е изключително свеж и вкусен. Ето как да си го приготвите вкъщи: Необходими продукти: 4 броя авокадо,......

Рулца от тиквички с пълнеж

Загрейте олиото. Настържете тиквичките по дължина. Запържете ги, след това ги поставете върху кухненска хартия да се отцедят. Смесете изварата със сме...

Ябълкови мъфини

Тя е акушерка по професия, но хобито ѝ е да приготвя вкусна храна, с която да глези своите близки. Привърженик е на здравословното хранене и не се...

Супа със спанак и бял боб

Получете двойна доза зеленчуци от тази лека и вкусна супа. Необходими продукти: 1 ч. л. зехтин 3 скилидки чесън 1 малка глава лук 1 морков сол черен.....

Патладжани по италиански

Нарежете патладжаните на филийки, поръсете ги със сол, оставете ги докато по повърхността им се образуват капчици, така се отделя горчивината им. Изпл...