Голяма палачинка с рикота и малини

Необходими продукти

4 яйца
150 г малини(+ за сервиране)
150 г сирене Рикота"
80 г брашно
50 г кристална захар
150 мл прясно мляко
100 мл животинска сметана
4 с. л. краве масло
2 с. л. пудра захар (+ за поръсване)
1 щипка сол
1 ванилия
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

В тиган с незалепващо покритие се слага половината масло и се загрява във фурна на 200 градуса, с вентилатор.

Яйцата се разбиват с млякото. Прибавят се кристалната захар, половината рикота, брашното, ванилията, солта, останалото масло, предварително разтопено, настърганата лимонова кора и отново се разбива.

Тестото се излива в горещия тиган. Поръсват се малините и палачинката се пече около 20 минути.

Сметаната и останалата рикота се разбиват с пудрата захар.

Палачинката се сервира с малини и сместа с рикота. Поръсва се с пудра захар и се поднася.

И още вкусни предложения...

Още от Интересно

Как да избегнем кошмара прилошаване при пътуване

Пътуването дори и до най-прекрасната дестинация може да се окаже неприятно за много хора, особено за повечето деца. Причината е, че много от пътуващит...

Мишел Уилямс призна: Боря се с депресия

Певицата Мишел Уилямс от Destiny's Child страда от депресия. Затова призна самата тя и не скри, че е потърсила помощ за лечението на състоянието с...

Ирена Милянкова показа бебе номер 6 (снимка)

Ирена Милянкова пак успя да ни разтопи с бебешка снимка. Този път красавицата позира пред обектива на страхотната Калина Арсова и показва бебе номер 6...

Организмът най-силно я иска, а всъщност най-много ни липсва (да, за енергията става въпрос)

Помниш ли последния път, когато се събуди от сън и бе наистина заредена с енергия? Без онова обичайно чувство на отпадналост и желание да си останеш в...

100 клека за 1 месец – как се променя тялото ни?

В последните няколко години един от големите трендове, свързани с фигурата, е не просто да имаме добре оформено и атлетично тяло, но сякаш се акцентир...

Кралска ваканция: Кейт Мидълтън и принц Уилям на екзотичен остров с трите си деца

След няколко щури месеца, изпълнени с множество събития като раждане, сватба, кръщене и какви ли не други ангажименти, принц Уилям и Кейт най-сетне са...

8 страни, които живеят в друго време

Страните на бъдещето Има поне три известни на всички страни, които са ни изпреварили с хиляди години. И в случая не говорим за икономически или тех...

Готови ли сте за едно съвсем различно приключение?

Човек е човек, когато е на път, е казал Пеньо Пенев. Колко истина има само в тези думи! И понеже ние сме страшни почитатели на пътешествията, трябва ...