В сезона на плодовете-чудо: Каква е тайната на къпините и малините

Наричат ги плодовете чудо и това изобщо не е случайно! Къпините, малините и боровинките са дарове на природата, които наистина ни носят здраве и красота. Доказват го куп изследвания, сред които и специалната скала за измерване на нивото на антиоксиданти - ORAC, създадена от националния здравен институт на САЩ. Според тази система къпините са в топ 10 на плодовете в света, които имат най-високо съдържание на антиоксиданти - факт, който малцина знаят.



И понеже сме в сезона на слънчевите и вкусни малини и къпини, днес решихме да ви разкажем малко повече за една приказна градина на границата между Тракийската низина и Средна гора. В нея през първите дни на пролетта ухае на цъфнали малини, а щом топлите лъчи на слънцето през юни огреят плодовете на къпините, в ефира се усещат нюансите на удоволствието - точно тези, които обожава Румен Беремски. Той е човек, който с усмивка споделя, че e един от щастливците, които са успели да заключат директорския си кабинет в банката и да посветят времето си на нещо, в което виждат истински смисъл - да отглеждат вкусните плодове, които всички толкова обичаме.



Малинови градини


Малините и къпините на Румен Беремски са част от инициативата на BILLA България - "BILLA Градини", а в месеците, в които плодовете на малините и къпините зреят, те не се третират с никакви химически пестициди. "Използваме само био продуктите за защита, работим тясно с консултантите, които BILLA ни изпраща и смятам, че програмата "BILLA Градини" е нещо изключително полезно за българския производител", казва Румен Беремски.

Причината? Според него кампанията наBILLA е изключително ценна инициатива, защото на първо място тя е образователна за производителите на плодове и зеленчуци. "Тя обръща сериозно внимание на добрите практики, дава методологията за това как да се отглеждат плодове и зеленчуци с минимално или никакво използване на пестициди. Не на последно място - екипът от експерти и външни консултанти, които работят с производителите настина помага много на всеки, който иска продукцията му да бъде по-качествена и по-полезна", казва още Румен.



Ако го попитате откога се занимава със своите плодови градини, той казва, че има опит от малко повече от 5 години. Засадил градините край село Кръстевич, защото осъзнал, че българският пазар има нужда от вкусни боровинки, къпин...

Още от Интересно

Илинден е!

Българската православна църква почита днес паметта на св. пророк Илия - един от най-великите измежду старозаветните праведници, могъщ изобличител на е...

Дневен хороскоп за четвъртък, 19 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес вашият особен характер ще бъде много видим за всички хор...

Как да "залепите" разбитите взаимоотношения във връзката?

Романтичната връзка е онази сила, която обикновено свързва двама души. Така хората се чувстват свързани на една по-високо ниво. Чувството на обич, гри...

Тъжната изповед на Дженифър Гарнър: истината за края на брака й с Бен Афлек

Холивудската актриса Дженифър Гарнър "отри завесата" около своя проблем със стреса, който е довел и до края на брака й със съпруга й Бен Афлек през 2...

Метеочувствителност – когато времето ни остава без сили

В дни, които започват като лято, а приключват като късна есен, е съвсем в реда на нещата да не се чувствате съвсем в кондиция. Световъртеж, отпаднало...

Крис Корнел и Честър Бенингтън или споделената тъжна съдба на великите гласове

Едва ли е случайност, че точно преди година изгубихме Честър Бенингтън, вокалиста на Linkin Park, а смъртта му съвпадна с рождения ден на легендарния ...

Внимание! Късната вечеря води до рак!

Късната вечеря е опасна! До това тревожно заключение са стигнали испански учени, след като проведоха щателно проучване на група жени и мъже, стра...