Минипайове с ягодов пълнеж

Необходими продукти

за тестото:
280 г пълнозърнесто брашно (+ за разточване)
150 г краве масло (меко)
50 г пудра захар
2 яйца
2 с. л. фини овесени ядки
1 ванилия
кристална захар за поръсване
за сладкото:
250 г ягоди
100 г захар
2 с. л. бренди
2 с. л. мед
1 щипка канела
за гарниране:
50 г бял шоколад

Начин на приготвяне:

Захарта и маслото се разбиват с миксер. Прибавят се ванилията, брашното, овесените ядки, едно яйце и отново се разбива.

Тестото се увива в прозрачно фолио и се прибира в хладилник да стегне. Ягодите се режат на кубчета и се слагат в малка тенджера. Прибавят се медът, захарта, брендито и канелата. Варят се, докато се получи гъсто ягодово сладко.

Тестото се разточва на кора върху набрашнен плот. Изрязват се правоъгълници, половината от тях се намазват със сладкото. Покриват се с другата половина, краищата се притискат с вилица, за да се залепят.

По повърхността с нож се правя...

Още от Интересно

Джей Ло се завръща на големия екран с нова романтична комедия!

Имаме страхотни новини: Дженифър Лопес най-сетне реши да се снима в още една романтична комедия и ние нямаме търпение да я видим! Фенки сме ѝ още от ...

Млада, красива и... арабка: Първият саудитски топмодел

Тя е млада, тя е красива, тя дефилира на Седмицата на модата в Париж и съблазнително позира на корицата на Harper’s Bazaar. Дотук нищо, с кое...

9 причини да обичаме Кристиано Роналдо, освен това, че е добър футболист

Професионален футболист, милиардер, плейбой и филантроп. Чудесна комбинация! И това не е супергерой, а истински човек. Човек, който върши велики дела ...

Едно любимо растение, което трябва да изхвърлите веднага

Дифенбахията е онова „с големите листа на белите петънца“ популярно растение, което май всички имаме в домовете си. Красиво е, расте бърз...

Как да "залепите" разбитите взаимоотношения във връзката?

Романтичната връзка е онази сила, която обикновено свързва двама души. Така хората се чувстват свързани на една по-високо ниво. Чувството на обич, гри...

Съдбата на един мъж, който трябва да отгледа сам трите си деца

Това е история за един смел баща, който е преживял най-лошото, но въпреки това успява да превъзмогне болката и да отгледа три деца съвсем сам. Но как ...

Коя зодия е идеалната съпруга?

Всички сме се интересували дали нашата зодия си пасва със зодията на половинката ни или с мъжа, за когото мечтаем. Само че днес ще ви дадем един по-р...

Проклятието на 21-ви век – любовните връзки без секс

Все повече млади жени избират един нестандартен формат на връзка с мъж – без секс и съвместен живот. За какво са нужни тези илюзорни любовни отношения...