Студена супа от репички и краставици

Необходими продукти

800 г гъсто кисело мляко
100 г сурови небелени бадеми
2 връзки репички
2 краставици
2 скилидки чесън
1/2 връзка див лук
1/2 връзка босилек
1/2 връзка копър
сокът от 1/2 лимон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Краставиците се обелват и се нарязват на малки кубчета. Репичките се почистват и също се нарязват на кубчета.

Дивият лук се накълцва. Киселото мляко се овкусява със сол и черен пипер. Прибавят се краставиците, репичките и дивият лук.

Супата се разрежда със студена вода, до желаната гъстота. Оставя се в хладилник за 2 часа. Босилекът, копърът и чесънът се смилат в чопър с лимоновия сок и зехтина.

Трябва да се получи гъст сос, който се овкусява със сол. Ядките се запичат на слаб огън в сух тиган.

Охлаждат се и се...

Още от Интересно

Трагедията в Странджа и някои от най-новите гафове на компетентните органи

Тъй като трагедията в областите  Ямбол  и Бургас засегна твърде много хора, животни, интереси и пазари, от редакцията на http://Beu.bg не ...

5 несвързани със секса мъжки черти, които се харесват на жените

Сексът на жените се крие в главите им. Много рядко има значение как изглеждаш и дали изобщо някога си имал плочки. Много по-важно е какво правиш, как...

Умни, красиви и с големи мечти: Новите плеймейтки! (Снимки)

11-те красавици, които се борят да сбъднат мечтата си и да се окичат с титлата Playmate 2018 изгряха на корицата на новия брой на сп. Playboy и показа...

Какво му трябва на човек – едно балконче и звездите

Да имаш балонче е като да имаш частен плаж – цялата природа е само за теб. Е или поне късче от небето, което се вижда между блоковете. Но така ...

Внимание! Късната вечеря води до рак!

Късната вечеря е опасна! До това тревожно заключение са стигнали испански учени, след като проведоха щателно проучване на група жени и мъже, стра...

Организмът най-силно я иска, а всъщност най-много ни липсва (да, за енергията става въпрос)

Помниш ли последния път, когато се събуди от сън и бе наистина заредена с енергия? Без онова обичайно чувство на отпадналост и желание да си останеш в...

Тесин – хаитянска легенда (из “Латиноамерикански приказки и легенди”)

Автор на илюстрациите към книжката, както и на корицата е младата художничка Матея Аркова За първи път у нас, като част от „Златни детски книги”, изли...

Дневен хороскоп за четвъртък, 19 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес вашият особен характер ще бъде много видим за всички хор...