Маринована сьомга с басмати ориз

Продукти:

450 г филе от сьомга
2-3 склидки чесън
2 с.л. зехтин
1 с.л. вино бяло
1 с.л. мед
40 мл ябълков оцет
2 с.л. дижонска горчица
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
3-4 клонки пресен кориандър
за сервиране:

200 г зелени салати микс
200 г ориз Басмати
1 бр. лимон

Начин на приготвяне:

Нарежете почистеният чесън на ситно. В касерола загрейте зехтина и сотирайте чесъна на средно силен огън за 2-3 минути. Прибавете виното и оцета. Разбъркайте и добавете горчицата. Гответе още 2-3 минути, докато сместа стане като емулсия. Свалете съда от котлона и добавете меда. Разбърклайте добре и оставете сместа да се охлади за 8-10 минути, като разбърквате от време на време. Сложете сьомгата в малък съд и залейте с маринатата. Разпределете я добре и оставете за 20-30 минути. Гответе рибата 12 минути на 180 градуса. Поднесете рибата топла със салата, басмати ориз и резени лимон.

...

Още от Интересно

Пол Маккартни - една музикална легенда на 76

Бившият "бийтълс", композиторът, певецът и най-богатият музикант в света Пол Макартни днес празнува своя 76-ти рожден ден! Макартни е един ...

"Знаеш, лятна съм... толкова лятна, че оставих без зима сърцето ти..."

Понякога в живота ни всичко е просто едно безкрайно лято... и обичане, и целувки, и море. В такива моменти е топло и красиво, в такива моменти животът...

6 предимства на оралната любов

Всички знаем, че сексът е полезен за здравето и има редица изследвания, които доказват, че той ни влияе добре. Оказва се, че и френските ласки са поле...

Исторически момент: очаква се първата гей сватба в кралското семейство

Британското кралско семейство се подготвя за още една историческа сватба. По-късно това лято братовчедът на кралица Елизабет II – Лорд Айвър Ма...

Ръководство за секс по време на цикъл

55 % от мъжете и жените казват, че сексът по време на цикъл е естествен и е страхотно преживяване, разкрива ново изследване. Много от дамите споделят,...

Spice Girls отмениха турнето си

Обещаното турне на "Spice Girls", което щеше да донесе на певиците по 30 млн. британски лири, няма да се състои. Очакваше се момичешката гру...

Джеки Чан пише мемоари

Джаки Чан се готви да разкаже за живот си и по-точно за своята актьорска кариера в киното. Мемоарите на екшън звездата от "Час пик" и "...

Йога пътеводител на чакрите и позите

На 21 юни 2018 г. за трета поредна година отбелязваме Международния ден на йога. Денят е обявен единодушно от Общото събрание на ООН през 2015 г. и се...

Под индиго: Кейт Мидълтън и принцеса Шарлот

Тоалетите на херцогинята на Кеймбридж и тези на нейната дъщеря принцеса Шарлот са винаги в перфектно съответствие като нюанси. Кейт Мидълтън очеви...

Разгримирани кукли показват колко красиви ни правят дребните “несъвършенства”

“Някои хора се страхуват от реализма на моите кукли и ги намират за ужасяващи” Това споделя художничката Олга Каменецкая (Olga Kamenetska...