За и против въглехидратите в диетата

Ще разгледаме доводи ЗА и ПРОТИВ въглехидратите в диетата.

Толкова опасни" ли са въглехидратите?

Въглехидратите са набеждавани за врагове на добрата фигура и често, за да отслабнем ги премахваме от менюто си. Какви са последиците от това, ще разгледаме доводи за" и против".

Въглехидратите са хранителни вещества, още наричани и захари, които приемаме чрез храната и имат огромно значение за организма. Те изпълняват функцията на енергиен източник. Веднъж попаднали в тялото, въглехидратите се разграждат до фруктоза и/или глюкоза и служат за производство на енергия за поддържане на жизнените функции. Захарите са два типа - бавни и бързи. Бързите са захарта и всички плодове, зърнени култури и зеленчуци, на които са отстранени фибрите. Бавни са целите плодове и зеленчуци и пълнозърнестите храни. Първите предизвикват рязко повишаване на инсулина, защото попадат много бързо в кръвния поток, а вторите имат нужда от по-продължително разгражда, засищат повече и за по-дълго време.



Прекаляването с количеството и по-точно видът въглехидрат, може да доведат до нежелани последици. Например напълняване, чувство на дискомфорт в стомаха и много други.

Изборът дали да включим въглехидрати в диетата си, трябва да бъде информиран, т.е. да знаем плюсовете и минусите от това.

За" консумирането на въглехидрати

Повишава енергията - ежедневните дейности и поддържането на жизнените функции се нуждаят от гориво - калории. Тях приемаме чрез храната, а предпочитан източник за организма са въглехидратите, защото се изисква най-малко усилие от организма за преработка.

От липсата на въглехидрати страда най-много мозъкът. Той е основният консуматор и правилното му функциониране се поддържа от тях. Когато не включваме храни източници на веществото, организмът реагира с главоболие, отпадналост, замаяност, раздразнителност.

Засищат - храните, в които има т.нар. бавни" въглехидрати се усвояват продължително от организма.

Подобряват дейността на стомашно-чревния тракт - фибрите в бавните захари са неусвоими вещества, които подпомагат изчистването на червата от натрупаните токсини и създават чувство за ситост.

Отново заради съдържанието на баластни вещества и по-точно целулоза, се подобрява функцията на сърдечно-съдовата система. Въглехидратните храни, съдържащи повишени количества от тях, намаляват нивата на холестерол в кръвта и по този начин подобряват кръвообращението.

Против" консумирането на въглехидрати

Първо ще подчертаем, че става дума за доводи срещу бързите въглехидрати. Това са прости съединения, основно съдържащи се в рафинираните продукти (захар, брашно и други).

Инсулинови пикове - консумирането на бързи въглехидрати, стимулира отделянето на повишено количество инсулин.



Много калории - хранителната стойност е понижена, а калорийната - повишена. Голямото количество енергия, която се освобождава от усвояването на бързи въглехидрати трябва да бъде оползотворена. В противен случай се отлага като резерва за бъдещи нужди - гликоген и мазнини. Редовното прекаляване с прости въглехидрати повишава теглото и се появява целулит.

Изнервеност - прекалено многото енергия, държи под напрежение" нервната система. Това ни прави избухливи, сприхави и влошава качеството на съня.

Има още много доводи, които да ни помогнат да решим дали да включим въглехидрати в менюто си, но тези според нас са най-съществени. Консумирани в умерени количества и правилните въглехидрати, можем да извлечем само полза.

Още от Интересно

Вижте вашия най-точен любовен хороскоп за 19 февруари

Заради Луната в Стрелец денят ще бъде позитивен, спокоен или много по-лек от вчерашния. В следващите няколко часа ще получим някои важни любовни прозр...

Лана дел Рей се завръща!(Видео)

Прекрасната певица издаде нов сингъл след 2-годишна пауза...

Февруарската колекция на Ралф Лорън за 2017

Почти в края на седмицата на модата в Ню Йорк, отново с Ралф Лорън, който трансформира Медисън Авеню (Madison Avenue) в оазис (снежната буря на мина...

5-те зодии, които са кралици на драмата

Драма! Драма и пак драма! Ж&#...

Откриха мъжкатa G-точка

Вече е ясно защо мачовците са луди по оралната любов...

Българите масово страдат от косопад заради стреса

Косата отразява състоянието на здравето. Ако гъстотата, блясъкът изчезнат и косата започне да пада, това означава, че е налице физически или психиче...

Кое е най-странното място, на което хората го правят?

Историите за секс на необичайни места обикновено са свързани с разгорещяване в самолет или влак. Проучване, направено във Великобритания, ра...

Джоли за Брад Пит: Винаги ще бъдем семейство

За първи път от септември насам, когато подаде документи за развод, Анджелина Джоли проговори за раздялата си с Брад Пит. Тя, заедно с шестте си де...

Обичах един мъж, гледах го в очите и си казвах: „Господи, колко си ми нужен!“

"Всяка жена среща мъж, който разделя живота ѝ на две: преди срещата с него и след това.""Има хора, уютни като роден дом. Прегръщаш ги и разбираш: аз с...