Мързелив миш-маш

Лятото носи със себе си изобилие от плодове и зеленчуци, които със сигурност липсваха на всички ни през зимата. Междувременно обаче високите температури ни предизвикват да прекарваме все по-малко време около печката и да измисляме все по-лесни за приготвяне ястия. Именно такова е и днешното ни предложение за "мързелива" и изключително вкусна версия на класическия миш-маш. А ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
2 предварително изпечени чушки
2 домата
1 яйце
2 с.л. брашно
3 скилидки чесън
3 с.л. зехтин
щипка сол

Начин на приготвяне:
Нарежете чушките и доматите на еднакви резенчета. Важно е доматите да са месести, за да не пускат вода.

Поръсете ги с брашно и сол и ги разбъркайте.

Загрейте зехтина и изпържете в него чушките, доматите и нарязаните на едро скилидки чесън.

Чукнете в средата едно яйце, сложете капак и оставете на котлона за още няколко минути няколко минути яйцето да стегне.

По желание гарнирайте с натрошено сирене.

Още бързи, лесни и вкусни идеи за летни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

9 храни, които предизвикват сънливост

На всеки се е случвало да изпита внезапно желание за дрямка веднага след хранене. Оказва се, че не само нашата любов към съня или тежкият ден на работ...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

9 храни, които ядем неправилно

Ето как да ядете любимите си храни и продукти по правилния начин, тъй като вероятно до сега сте ги консумирали грешно. Чери домати © cocojenalle Лек...

Мъфини с мюсли и сусам

За да подобрим настроението ви, ви предлагаме едни много вкусни и малко по-различни мъфини. Ще са Ви нужни: 200 грама мюсли 2 узрели банана 100 грама...

Свинско с кисели краставички и кашкавал за Месни Заговезни

Месото се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в добре загрят тиган с малко олио или масло. След като е готово може да ...

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

Малини с овесени ядки

Смесете малините с пудрата захар и ги оставете настрана. Сипете млякото с мюслито в друга купа, прибавете меда и разбъркайте. Разпределете 2/3 от с...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Брускети със сардини и домати

Препечете 4 дебели филийки, след което ги натъркайте добре с разрязания чесън. Нарежете доматите на ситно, наредете ги върху брускетките, овкусете ...