Мързелив миш-маш

Лятото носи със себе си изобилие от плодове и зеленчуци, които със сигурност липсваха на всички ни през зимата. Междувременно обаче високите температури ни предизвикват да прекарваме все по-малко време около печката и да измисляме все по-лесни за приготвяне ястия. Именно такова е и днешното ни предложение за "мързелива" и изключително вкусна версия на класическия миш-маш. А ето и как да си го приготвите.

Необходими са ви:
2 предварително изпечени чушки
2 домата
1 яйце
2 с.л. брашно
3 скилидки чесън
3 с.л. зехтин
щипка сол

Начин на приготвяне:
Нарежете чушките и доматите на еднакви резенчета. Важно е доматите да са месести, за да не пускат вода.

Поръсете ги с брашно и сол и ги разбъркайте.

Загрейте зехтина и изпържете в него чушките, доматите и нарязаните на едро скилидки чесън.

Чукнете в средата едно яйце, сложете капак и оставете на котлона за още няколко минути няколко минути яйцето да стегне.

По желание гарнирайте с натрошено сирене.

Още бързи, лесни и вкусни идеи за летни рецепти може да откриете във виртуалната кухня на Kulinar.bg.

Още от Рецепти

Сладки мекици

Правим кладенче в пресятото брашно и пудрата захар и в него сипваме разбитото яйце, киселото мляко с разбърканата сода, ванилията и солта. Замесваме...

Кускус с куркума и билки

Това е рецепта, която е много леснна и можете да хапнете както за закуска, така и за вечеря, когато нямате много време за готвене. Необходими са Ви: ...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...

Чай от джинджифил за грипния сезон

Билките и растенията са велико нещо. Няма лекарство, което да действа по-добре от богатствата, с които ни е дарила Майката Природа. Тъй като в момента...

Защо авокадото е полезно за ума, тялото и духа

Всички знаем, че авокадото е едно от най-вкусните неща на света и може да се консумира по хиляди различни начини. Това е здравословна храна, пълна с п...

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Сурова туршия с аспирин

Почистваме зеленчуците, зелето, карфиола и морковите ги нарязваме. С вилица надупчваме корнишоните и доматите. Нареждаме разпределените зеленчуци в...

Бисквити с лешници и глазура

Разбиваме размекнатото масло със захарта на крем и добавяме яйцата, отново разбъркваме. Постепенно добавяме пресятото брашно с бакпулвера и ванилият...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Пита с орехи и мед

Разстелете тестото в намазнена с масло тава. Поръсете с половината от маслото и покрийте с останалите смесени продукти. Поръсете с останалото мас...