Колко точно ценни са фибрите

Любимата ми сутрешна закуска включва кафе, портокал и купа овесени ядки с мляко. На пръв поглед нищо необичайно, но на практика изключително полезно. Тайната на този ефект се крие във фибрите - обгърнати в мистерия хранителни вещества, които така често пренебрегваме в ежедневието.

Наричани още влакнини или баластни вещества, те са част от храната, която организмът не усвоява. Съдържат се във всички растителни храни - плодове, зеленчуци, зърнени и бобови растения, но липсват в продуктите от животински произход.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ЗАЩО РУКОЛАТА НИ ДАРЯВА СЪС ЗДРАВЕ



ИСТОРИЯТА НА СРЕДИЗЕМНОМОРСКОТО ХРАНЕНЕ



ХРАНАТА ЗА МОДЕРНОТО СЕМЕЙСТВО



КОИ ХРАНИ НЕ ВРЕДЯТ НА ПОВЕЧЕТО ДИЕТИ

Категоризация
Има различни признаци на класифициране на фибрите, но най-популярният е деленето им на разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри отчасти се разтварят във вода, докато другите, както подсказва и името им, не подлежат на разтваряне.

Тези разлики са важни, когато става въпрос за въздействието им при определени заболявания.

Сред храните с най-висок процент на разтворими фибри са овесените ядки, овесените трици, овесено брашно, боб, грах, оризови трици, ечемик, цитрусови плодове, ягоди и ябълки. Те привличат и задържат вода в храносмилателния тракт и така увеличават обема на стомашно-чревното съдържание. Освен това подпомагат контролирането на "лошия" холестерол и съдействат за поддържан...

Още от Интересно

Камелия изкопира Бионсе!

Какво ще кажете, на коя й отива повече?...

Дневен хороскоп за вторник, 20 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да не се впускате в някоя драма вкъщи или на работнот...

Аштън Къчър: Не се хранех цяла седмица след развода с Деми Мур

Наскоро чаровникът Аштън Къчър издаде някои любопитни факти около раздялата си с Деми Мур. Въпреки че в средите се говореше, че актьорът е сложил край...

5 типа хора, от които НЕ бива да взимате пример

Едно от най-нормалните и естествени неща в човешката природа е да търсим ролеви модел, от който да взимаме пример.  Важно е да изберем прав...

Кралицата за първи път на Седмицата на модата

Кралица Елизабет Втора изуми сънародниците си и модния елит, появявайки се на последния ден от Седмицата на модата в Лондон. Присъствието предизви...

Тъкачи аборигени и испански дизайнер създават екологични лампи

Какво ще се случи с красивите занаяти, предаващи се от поколение на поколение, сред все по-малки общности, във времената на пластмасовите бутилки и с...

Дъщерята на Кърт Кобейн пусна уникална снимка

Вчера легендарният фронтмен на Nirvana и емблема на грънджа Кърт Кобейн трябваше да празнува своя 51-ви рожден ден. Той си отиде едва на 27-годишн...

Как се работи с големи звезди като Уилям Дефо и Били Зейн?

Тази седмица фимовият влог на Станислава Айви Cinema Confidential остава на лондонска територия, за да разбере тайни около това как се дебютира в кино...

Спечели “Митически песни. Българско народно творчество” (игра по повод на Деня на майчиния език)

В Международния ден на майчиния език обявяваме съвместна игра с Изд. Ерове за книга съкровищница – “Митически песни. Българско народно тв...

Джоко Росич:Жената трябва да бъде жена с всяко вдишване и издишване

На днешния ден преди точно четири години ни напусна велик българин - Джоко Росич. Актьорът, който е от смесен произход (майка му е българка, баща - му...