Любовни мъфини с ягоди и шампанско

Ягоди и шампанско Комбинация, превърнала се в в днешно време в синоним на еротика, страст и романтика. Но, понеже ние, jenite, обичаме да бягаме от клишетата, помолихме нашите колеги от Kulinar.bg за съвет как да разнообразим съчетанието между алкохолната напитка и червените плодове. А ето и какъв отговор получихме.

Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
ч.л. сол
ч.л. бакпулвер
ч.л. сода бикарбонат
ч.ч. кокосово мляко
1 ч.ч. шампанско
ч.ч. олио
ч.ч. захар
2 пакетчета ванилия
2 с.л. портокалов сок
2 с.л. портокалова кора
1 с.л. краве масло
3 с.л. намачкани ягоди
3 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 180 градуса.

В голяма купа смесете брашното, солта, бакпулвера и содата. Оставете настрани.

В друга купа разбъркайте олиото и захарта. Добавете кокосовото мляко, ч.ч. шампанско и ванилията. След като разбиете добре, добавете и портокаловия сок и портокаловите корички. Объркайте двете смеси.

Напълнете формите за мъфини с тестото. Печете най-малко 18 минути, докато станат златисти. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят напълно, преди да ги глазирате.

Докато кексчетата изстиват, пригответе глазурата. Разбийте маслото и пудрата захар с електрически миксер. Добавете 3/4 ч.ч. шампанско, намачканите предварително ягоди и ванилията. Бъркайте до пълно смесване на продуктите. Ако сместа е прекалено течна, добавете още захар.

Глазирайте кексчетата и украсете с ягоди.

Още сладки изкушения от Kulinar.bg:

Безглутенови палачинки

Сладкиш с плодове

Пай с череши или вишни

Още от Рецепти

Това пиле с кашу е по-здравословно, отколкото предполагате

Това е едно изключително вкусно ястие, което се приготвя за 30 минути. То съдържа пиле, кашу, зеленчуци и ориз от карфиол. Освен това е много по-здрав...

Тайната на крехките и сочни пържоли

Пържолите са много вкусни, но приготвянето им е малко сложно. Особено, ако сте от хората, които обичат месото да е по-изпечено, вероятно никога не мож...

12 вкусни рецепти с ориз

Оризът е продукт, който е дълбоко залегнал в нашата традиционна кухня. Не само у нас, но и в много други кухни по света оризът е основен компонент. То...

Мариновано сирене в зехтин

Поставете нарязаното на кубчета сирене в буркан. Добавете зехтина, колкото да го покрие. Прибавете подправките и затворете буркана с капачка. Съхран...

Храните, които не бива да претопляте в микровълнова фурна

Микровълновата фурна улеснява толкова много живота ни. Вместо да чакаме фурната да загрее, че да слагаме вътре студената храна да се стопли, то включв...

Вкусна доматена супа

Ще Ви предложим една полезна рецепта за доматена супа. Тя ще Ви стопли през студените зимни дни. Ще Ви бъдат нужни: 500 гр. домати (можете са използв...

Топ 10 рецепти с кисело зеле

След коледните и новогодишните празници вероятно на много от вас е останало кисело зеле. Не се чудете как точно да го приготвяте, а почерпете идеи от ...

3 кулинарни тайни от Италия

Подобно на много италиански готвачи, Лаура Витале научава много за готвенето от своята баба. Лаура израства в кухнята, а сега има канал в You Tube с н...

Селска манджа с пържени чушки

Нарязваме чушките на дребно и ги запържваме в мазнината за 5-6 минути. Добавяме натрошеното сирене, разбъркваме и след 3 минути слагаме яйцата и на...

5 задължителни ястия за Ивановден

На 7 януари православната църква чества деня на свети Йоан Кръстител или Ивановден.  Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на ...