Любовни мъфини с ягоди и шампанско

Ягоди и шампанско Комбинация, превърнала се в в днешно време в синоним на еротика, страст и романтика. Но, понеже ние, jenite, обичаме да бягаме от клишетата, помолихме нашите колеги от Kulinar.bg за съвет как да разнообразим съчетанието между алкохолната напитка и червените плодове. А ето и какъв отговор получихме.

Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
ч.л. сол
ч.л. бакпулвер
ч.л. сода бикарбонат
ч.ч. кокосово мляко
1 ч.ч. шампанско
ч.ч. олио
ч.ч. захар
2 пакетчета ванилия
2 с.л. портокалов сок
2 с.л. портокалова кора
1 с.л. краве масло
3 с.л. намачкани ягоди
3 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 180 градуса.

В голяма купа смесете брашното, солта, бакпулвера и содата. Оставете настрани.

В друга купа разбъркайте олиото и захарта. Добавете кокосовото мляко, ч.ч. шампанско и ванилията. След като разбиете добре, добавете и портокаловия сок и портокаловите корички. Объркайте двете смеси.

Напълнете формите за мъфини с тестото. Печете най-малко 18 минути, докато станат златисти. Извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят напълно, преди да ги глазирате.

Докато кексчетата изстиват, пригответе глазурата. Разбийте маслото и пудрата захар с електрически миксер. Добавете 3/4 ч.ч. шампанско, намачканите предварително ягоди и ванилията. Бъркайте до пълно смесване на продуктите. Ако сместа е прекалено течна, добавете още захар.

Глазирайте кексчетата и украсете с ягоди.

Още сладки изкушения от Kulinar.bg:

Безглутенови палачинки

Сладкиш с плодове

Пай с череши или вишни

Още от Рецепти

Сандвичи с авокадо и яйца

Сандвичите не са най-полезната храна, но когато са съчетани с тези 2 полезни съставки- авокадо и яйце, консумацията им е по-приемлива. Ето я и рецепта...

С какво е полезен сока от киселите краставички

Повечето хора обичат кисели краставички, но малко са тези, които харесват сока от тях. Доста необичайно е да се пие този сок, но всъщност има доста по...

Вкусна пилешка супа с чесън

Едно от най-подходящите ястия за този студен сезон е пилешката супа. Освен че е много вкусна, тя е полезна и може бързо да ни стопли в големия студ. Ч...

Тутманик със сирене и кашкавал

Маята се разтваря в малко мляко заедно със захарта и солта. В по-голям съд изсипете вече разтворената мая. Към нея добавете яйцата, останалото мляко и...

Панирани топки моцарела

В купа смесете разбитите яйца с водата. Отделно смесете галетата с чесъна и солта. В трета купа брашното с царевичното нишесте. Загрейте дълбока тендж...

Пълнена кокошка с кисело зеле

Кокошката се измива добре, а дреболиите ѝ се варят в подсолена вода. В тенджера загрейте мазнина, задушете нарязания лук заедно с чесъна. Прибавете къ...

Пуйка с кисело зеле в Крок-пот

На дъното на съда поставяме накълцаното кисело зеле, разбъркано с наситнените лук и моркови. Прибавяме олиото, черен и червен пипер, доматеното пюре...

Рецепта за домашни бонбони от бисквити

Днес ще ви представим една бърза рецепта за домашно приготвени бонбони, които можете да приготвяте за всеки празник или просто за десерт.  ...

Задушен спанак с ориз на фурна

Спанакът и оризът са изключително полезни, а и много вкусни. Ще ви представим една много лесна рецепта за спанак с ориз на фурна, за да бъдат максимал...

Баница с месо и лук

Нарежете месото на дребни късове. Нарежете лука на едри полумесеци. Загрейте мазнината и запържете в нея месото и лука, докато напълно се задушат. Овк...