Лятно пиле

Необходими продукти:
1 пиле
2 зелени чушки

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



РАЗКОШЕН ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД



СМУТИ С ЧЕРЕШИ



КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА



ПИТАТЕЛНО СВИНСКО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

2 червени чушки
2 жълти чушки
100-150 г гъби
2 моркова
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 чаша сухо бяло вино
1 пилешки бульон
дафинов лист
сол
черен пипер
зелен пипер на зърна
червен пипер
брашно
олио

Начин на приготвяне:
Измийте пилето и го нарежете на порции. Овкусете ги със сол, черен и червен пипер. Оваляйте парчетата в брашно и ги изпържете в дълбок тиган. Извадете ги в помощна чиния.

В същия съд сложете нарязания лук и чесън да се запържат леко заедно с нарязаните на лентички моркови. Залейте с виното, добавете стритото бульонче, зеления пипер и дафиновия лист. Върнете парчетата пиле и оставете да се задушават.

Измийте и изчистете чушките и гъбите. Нарежете чушките на ивички, а гъбите - на филийки. Можете да ползвате култивирани или диви гъби.

Въпрос на желание или наличност. Прибавете ги към пилето. Посолете на вкус и оставете ястието да ври 15-20 минути на умерена температура.

В чиния за сервиране направете канапе от зеленчуците, отгоре поставете порция пиле и поръсете с нарязани целина и магданоз.

Още от Интересно

Мистериозната сестра на Мелания Тръмп: Инес Кнаус

Съпругата на американския президент Мелания Тръмп има доверено лице, което не е и няма да бъде в апарата от сътрудници на първата дама на СА...

Имаме ли наистина цял живот, за да сбъднем мечтите си?

Най-голямата заблуда, в която живеем, е илюзията за безкрайността на времето, с което разполагаме. Понякога не осъзнаваме, че възможностите, които съд...

15 комикса доказват, че животните имат по-добро чувство за хумор от нас

Не сме се и съмнявали, че животните са способни на “човешки” чувства, по-силни и от нашите.Но ето какво още е открил един талантлив илюстр...

Трик за почистване на загорелите тави

Миризмата на прясно изпечени сладки, идваща от фурната, винаги ни кара да се усмихваме. Всички бихме искали да приготвяме подобни сладки изкушения по-...

Февруарската колекция на Ралф Лорън за 2017

Почти в края на седмицата на модата в Ню Йорк, отново с Ралф Лорън, който трансформира Медисън Авеню (Madison Avenue) в оазис (снежната буря на мина...

Когато популярността в социалната мрежа е по-важна от живота...(Видео)

Несъмнено социалните мрежи заемат основно място в живота на съвременния човек. Доколко това е полезно, само времето ще покаже. Да те улесняват кому...

Какво направиха модерните технологии с детството ни?

За много от децата на нашето време би било доста странно да разберат, че някога е имало дни, в които смартфоните, интернет и компютрите не съществувах...

Нина Симон: Свободата е липса на страх

Днес се навършват 84 години от рождението на култовата певица...