Сьомгова пъстърва с топла бобена салата

Необходими продукти

1 сьомгова пъстърва (1,4 кг)
1/2 лимон
1 скилидка чесън
2 стръка мащерка
50 мл зехтин (+ за намазване)
сол и черен пипер на вкус
за гарнитурата:
3 консерви бял маслен боб (по 400 г)
100 г маслини Каламон" (без костилки)
100 г бейби спанак
1 връзка пресен лук
1 връзка леворда
1 връзка копър
1 лимон
50 мл студено пресован зехтин
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Кората на лимона се настъргва в купа, а сокът се изстисква. Прибавят се чесънът, стрит на паста, накъсаната мащерка, зехтинът, сол и черен пипер.

Рибата се почиства от люспите и се филетира, а кожата се запазва. Овкусява се със сол и черен пипер. Намазва се със зехтин и се поставя върху сгорещена плоча с кожата надолу. Готви се 6-7 минути. Периодично се маже с овкусения зехтин. След това се запича в силна фурна на грил програма за 1-2 минути.

Левордата, спанакът, лукът и копърът се наситняват. Маслините се ре...

Още от Интересно

Любо Дилов и Христо Сираков събличат випове по пижами

В духа на легендарния Хю Хефнър, който превърна халатите в бохемски лукс, а пижамените партита в култ, този петък Playboy организира първото по рода с...

Интересни факти за пазаруването и как да спечелите почивка в Доминикана

Пазаруването е една от любимите дейности на jenite. То е известно със своите магични сили- може да подобри настроението на всяка жена и да я направи б...

Инфлуенсър на месеца: Илиян Найденов

Илиян Найденов е сертифициран фитнес инструктор. Илиян е сред най-добрите треньори в България. Той също така е експерт по здравословно хране...

Диадата човек-звяр – в хиперреалистичните картини на Matthew Grabelsky

Диадата човек-звяр занимава философи, социолози и… талантливи артисти от Древна Гърция до днес. Художникът Matthew Grabelsky има свой “пр...

Радостина Николова: Детските книги са ценен проводник на сериозни теми (интервю)

Радостина Николова Днес се срещаме с лъчезарно (и пакостливо) момиче, изпод чието перо за излезли чудновати (но много благородни) герои – мотове...

Дневен хороскоп за сряда, 18 април 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Близките ви вярват във вас и във вашата честна дума. Постарайт...

6 идеи за добър секс в дългите връзки

Нормално е да искате сексът винаги да е често и страстно явление в дългогодишната ви връзка. Обикновено обаче се случва по-рядко с времето и това е но...

С рокля с голи рамене Меган Маркъл празнува лондонската пролет

След нетипично проточила се зима, в Обединеното кралство най-сетне настъпи пролетта. Температурите се повишиха до 25 градуса и жителите и гостите на ...

Трите зодии, които ще имат незабравимо лято

Лятото е на крачка от нас, а температурите вече са съвсем адекватни, за да се замислим за морски планове, забавления и за всички приключения, които ни...

6 години без Наум Шопов: Великият актьор, който пребори демоните си

На 18 април преди 6 години неподражаемият и гениален актьор Наум Шопов слезе от сцената на живота завинаги. Неговите брилянтни превъплъщения в роли ...