Супер вкусна рецепта за студена френска супа „ВИШИСОАЗ“

ПРЕДЛАГАМЕ ВИ РЕЦЕПТА ЗА ЕДНА МНОГО БЪРЗА, ЛЕСНА И АДСКИ ВКУСНА СУПА.

 

ЦЕНА: 6 лв.            ВРЕМЕ: 55 мин               ПОРЦИИ: 4

* 400 г пресен или праз лук (използвайте само бялата част)
* 500 г картофи
* 50 г масло
* 1 л и 200 мл зеленчуков бульон
* сол и млян черен пипер на вкус
* 250 мл сметана
* див лук за декорация

* Почистете лука и го нарежете на кръгчета. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Разтопете маслото в тенджера и прибавете лука.
* Задушавайте го 15 минути, като разбърквате. Добавете картофите и залейте със зеленчуковия бульон.

Можете да сипете същото количество вода и да добавите 1 с.л. универсална подправка или вегета.

* Варете супата на тих огън около 40 минути. Посолете и подправете с черния пипер. Свалете тенджерата от котлона и сипете сметаната. Пасирайте супата.
* Като се поохлади, я сложете в хладилник. Поднесете я студена и поръсена с малко див лук.

Но и топла също е превъзходна!

Интересно!

Оригиналната супа „Вишисоаз" се приготвя с праз - използвайте бялата част на 3 стръка. Неин създател е френският готвач Луи Диа и името й идва от родното му място - Виши. За първи път обаче е приготвена в САЩ, в хотел „Риц" в Ню йорк, през 1917 г. Диа се чудел какво разхлаждащо лятно блюдо да поднесе на клиентите на хотела и си припомнил за супата от картофи и праз, която майка му приготвяла в детството му.

Още от Интересно

Домашните продукти, които са невероятни за кожата!

Много от нещата, които се крият при подправките ви са невероятни за вашата кожа и дори може да се използват за третиране на вашето лице. Те ще остав...

Как няколко минути донесоха „Оскар“ на шест актьора

Никол Кидман Никол Кидман ни смая с уникалното си превъплъщение в образа на писателката Вирджиния Улф във филма "Часовете" от 2002 г. ...

Хайде на неделен брънч в ресторант „Сезони“ в хотел Хилтън!

Брънчът е симпатичен хибрид между закуска и обяд, който често включва и лек алкохол – бира или чаша искрящо вино. Eдно от знаковите места в Софи...

Нова тревожна новина за семейството на Анджелина

Биологичната майка на 12-годишната Захара, която беше осиновена от Анджелина Джоли на шестмесечна възраст, призова актрисата да й позво...

Ще имате ли късмет в любовта - пълен любовен хороскоп за 20 януари

Днес преживяванията във връзката са особено динамични. Това е резултат на Луната в Скорпион. Всички проблеми ще излязат на повърхността. Справяйки се ...

Какво говори сексуалният ни стил за нас?

Вашите лични мотиви да правите секс не само подсказват как ще го правите, но и кого ще привлечете като сексуален партньор. Има най-различни мотиви за...

6 стъпки, които превръщат мечтите в реалност

Имаш мечта? Обещаваш си я вече поредна година, но тя все още не е реалност? Защо е така и как това да се промени? ...

И Наградите на публиката в Лос Анджелис отидоха при...

А ето и имената на всички победители тази година: Любима кино икона - Джони Деп Любим кино актьор - Раян Рейнълдс Любима кино Актриса - Дженифър...

Тинейджърка пресъздава картина на Ван Гог на крака си

18-годишната Амелия Хол е страдала от депресия в продължение на няколко години. Но когато наскоро е имала особено лош ден, тя не прибягва до самонар...

Трикове за красива коса с естествен обем

Когато косата ви е сплескана и без обем е почти невъзможно да я оформите в красива прическа. А всички жени си мечтаят за красива коса с естествен обем...