А вие знаете ли кои са най-полезните плодове и зеленчуци

А ВИЕ ЗНАЕТЕ ЛИ КОИ СА НАЙ-ПОЛЕЗНИТЕ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Всички знаем, че плодовете и зеленчуците са полезни, но колко точно полезни?

Учени от университета "Уилям Патерсън" в Ню Джърси създадоха таблица с плодовете и зеленчуците с най-високо съдържание на хранителни вещества, съобщава в. "Дейли мейл". Те изследвали 47 различни вида плодове и зеленчуци за нивата им на 17 вида хранителни вещества, които се смятат за особено важни за здравето.

Храните били подредени според съдържанието им на калий, фибри, протеини, калций, желязо, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), фолиева киселина, цинк и витамини А, В6, В12, С, Д, Е и К.

Кресонът е поставен на първо място със 100 точки, следват китайското зеле с 91,99 и цвеклото с 89,27. Сред плодовете и зеленчуците с високо съдържание на полезни вещества са също спанакът, марулята, магданозът, червената чушка, броколите, тиквата, брюкселското зеле, доматите, лимонът и грейпфрутът. Много от плодовете и зеленчуците като портокалите например, за които се смяташе, че са здравословни, съдържат само едно основно хранително вещество, като витамин С, а т. нар. зеленчуци-парници са с множество хранителни вещества.

Смята се, че кресонът има и медицински свойства, тъй като съдържа особено високи нива на витамин К, важен за здравината на костите, и витамин А, полезен за здравето на очите.

БГНЕС

Още от Интересно

Защо антибиотичната резистентност е проблем на безопасността на храните?

За да разберем какво се има предвид, когато анбиотичната резистентност се нарича проблем на безопасността на храните, трябва да си отговорим на въпрос...

Какво ви предстои в любовта от 16 до 23 януари

Венера в Риби засилва романтичните фантазии и мечти. Време е за сантиментални жестове, авантюри и лудости. Пригответе се да станете свидетели на нелог...

Как да изберем подходящ партньор според зодията ни?

Днес темата ни е свързана с партньорските отношения - нещо, което малко или много касае всеки от нас. Всъщност, най-подходящите от астрологична гледн...

Седмичен хороскоп за 16-22 януари - успехи на работа и спокойствие у дома

И тази седмица няма да пропуснем да споделим с вас новия ни седмичен хороскоп, който знаем, че следите с интерес и очаквате в утрото на всеки понеделн...

Бабини хитринки за всеки дом

Замислете се добре, преди да изхвърлите тези неща...

Направи си сама: Цветен маникюр

Посрещаме новата седмица с един интересен видео урок за всички дами, които обичат да оформят и декорират ноктите си сами. Въпросното клипче прослед...

Албена Михова за комедията на сцената и в живота

Няма как да не сте я гледали поне веднъж и да не ви я разсмяла. Тя притежава уникалната дарба да накара човек да забрави за всички проблеми и да си ле...

Седмичен хороскоп за периода 16 януари- 20 януари 2017г.

Можете да следите седмичния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Това ще бъде доста спокойна седмица за вас в сравнение с пос...

Защо 2017 може да е по-вкусна

Пророчествата може да са опасно нещо според митологиите и фентъзи жанра, но съвременните видения за бъдещето често разчитат на кратката ни памет, коят...

Овен, Лъв и Дева са кралиците на секса

Овен Овенът винаги се се е славел като един от най-големите сексуални завоеватели сред останалите знаци от зодиака. Той е ловец. Обича да пресле...