Пюре от червено цвекло

Изпечете цвеклото и го пасирайте на пюре. Загрейте олиото на котлона и в него запържете лука. Овкусете го със солта и пипера. Разбърквайте, докато се карамелизира. Прибавете към него брашното, пасираното цвекло и предварително разтворения бульон.

Гответе така за няколко минути, докато се смесят всички продукти. Добавете сметаната. Разбъркайте добре, за да се получи кремообразна смес. Охладете преди сервиране. Поръсете с пресен магданоз.

Снимка: iStock
...

Още от Рецепти

Английски миникозунаци

Затоплете леко чашата мляко, изсипете я в дълбока купа и прибавете към нея маята и 1 чаена лъжичка захар. Внимателно разбъркайте, докато съставките се...

Как се боядисват яйца с коприна (ВИДЕО)

Ако искате да боядисате и да украсите яйцата си по някакъв по-различен начин тази година, имаме едно много интересно видео за вас. Всички знаем традиц...

Чийзкейк с Нутела

Всички обичаме течен шоколад, нали? Както и чийзкейк. А какво ще кажете за двете, събрани заедно? Ето как да приготвите вкусен чийзкейк с Нутела: Необ...

Пържени филийки като кубчета

Нарежете хляба на филийки и премахнете коричките. След това нарежете филийките на кубчета. В купа разбийте яйцата заедно със захарта, ванилията, мляко...

14 полезни рецепти за пролетни супи

Пролетта е най-подходящото време за хранително разтоварване. След великденските празници, през които обикновено прекаляваме с тежките храни и преяждан...

11 храни, за които вашето тяло ще ви благодари

Има храни, които сякаш имат магически сили. Например няколко боровинки на ден може да ни предпазят от загуба на зрението и няма нужда да се отказваме ...

Видео рецепта: Шоколадова торта

Много вкусна и лесна за приготвяне...

Как да накараме детето да харесва зеленчуците?

BILLA и Джейми Оливър имат една идея!...

Рецепти за козуначени десерти

От козуначено тесто се получават страхотни десерти и сладкиши. Ако искате да изпечете алтернативен на традиционния сладкиш, разгледайте нашите интерес...