Талиатели с кюфтета от тиквички

Необходими продукти

500 г спаначени талиатели
50 мл студено пресован зехтин
сол на вкус
за кюфтетата:
70 г фини овесени ядки
2 големи тиквички
1 консерва бял боб (400 г)
40 мл зехтин (+ за пържене)
2 с. л. хранителна мая
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
за соса:
800 г доматен сос (бутилка)
2 стръка босилек
2 скилидки чесън
1 глава лук
60 мл зехтин
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват и се посоляват. Оставят се така за десетина минути, след това се отцеждат много добре, като се стискат с ръце.

Бобът се отцежда, пюрира се и се смесва се с тиквичките, овесените ядки, ригана, хранителната мая, сол, черен пипер и зехтина.

Оформят се малки кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в сгорещения зехтин, до готовност. Зехтинът за соса се загрява и в него се запържва наситненият лук.

Прибавя се и чесънът и щом леко се запържи, се наливат доматите и 100 мл вода. Овкусяв...

Още от Интересно

Какво казва любимият ви цвят за вас? (Част 2)

Виолетово - царственост, романтика, креативност и хармония Тези, които харесват лилавото се считат за чувствителни, креативни, остроумни, изтънчени и ...

Стига с това вечно щастие

Омръзна ми да чета за това, как трябва да живея, как да имам само положителни мисли, сутрин да се храня със слънчева енергия, да се усмихвам на лошото...

Секси мацките от Double voice с нов летен хит (Видео)

Красавиците от Double voice напомниха за таланта си, като дадоха заявка за тотален летен хит - "Бон апети". Песента е по музика на Double vo...

30-дневно предизвикателство: как да се храним здравословно и разнообразно, без да гладуваме

Независимо дали искате да влезете във форма или да се почувствате по-добре, този режим определено ще ви бъде полезен и интересен за спазване.&nbs...

Съвременното изкуство – на 180°! (акценти от 5-тото издание на фестивала-лаборатория за съвременно изкуство 180°)

За пета поредна година фестивал “180° – лаборатория за иновативно изкуство” ще разнообрази културния живот на столицата. Артисти от...

Дневен хороскоп за четвъртък, 19 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес вашият особен характер ще бъде много видим за всички хор...

Спечели гореща книжна любов (х 4)!

В разгара на лятото 4-ма читатели на Jasmin.bg ще изживеят своята нова книжна любов. Жребият ще реши не само кои ще са те, а и кое “горещо̶...

Домашен плодов десерт

Необходими продукти 1 кг праскови 6 яйца 1 консе...

Кралска ваканция: Кейт Мидълтън и принц Уилям на екзотичен остров с трите си деца

След няколко щури месеца, изпълнени с множество събития като раждане, сватба, кръщене и какви ли не други ангажименти, принц Уилям и Кейт най-сетне са...