Талиатели с кюфтета от тиквички

Необходими продукти

500 г спаначени талиатели
50 мл студено пресован зехтин
сол на вкус
за кюфтетата:
70 г фини овесени ядки
2 големи тиквички
1 консерва бял боб (400 г)
40 мл зехтин (+ за пържене)
2 с. л. хранителна мая
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
за соса:
800 г доматен сос (бутилка)
2 стръка босилек
2 скилидки чесън
1 глава лук
60 мл зехтин
1 ч. л. захар
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се настъргват и се посоляват. Оставят се така за десетина минути, след това се отцеждат много добре, като се стискат с ръце.

Бобът се отцежда, пюрира се и се смесва се с тиквичките, овесените ядки, ригана, хранителната мая, сол, черен пипер и зехтина.

Оформят се малки кюфтета, овалват се в брашно и се пържат в сгорещения зехтин, до готовност. Зехтинът за соса се загрява и в него се запържва наситненият лук.

Прибавя се и чесънът и щом леко се запържи, се наливат доматите и 100 мл вода. Овкусяв...

Още от Интересно

Пипа Мидълтън е бременна?

Светът е в очакване на третото бебе на Кейт и Уилям, но се оказва, че и друга известна британка е на път да стане майка. И тя не е коя да е, ами сестр...

Дневен хороскоп за събота, 21 април 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Рутината ви убива - време е за промяна в живота. Направете не...

"За мъжа няма нищо по-обидно от това да го нарекат глупак, а за жената – че е грозна."

Кант е последният влиятелен философ на модерна Европа от класическата редица по теория на знанието по време на Просвещението, която започва с&nbs...

К'во става, Сузанита?

Ако ви е интересно да видите как изглеждат 15-годишните днес и какво знаят те за живота, загубете 4 минути от живота си и погледнете новия видеоклип н...

Кейт показа бебето, часове след като роди (Снимки)

Напук на всички остарели схващания и поверия, Кейт Мидълтън напусна болницата „Сейнт Мери“ и показа новия кралски наследник само няколко ч...

Една истинска притча за любовта

Един ден Учителят задал въпрос на своите ученици: - Защо мислите, че когато хората се карат, започват да си крещят? - Защото се ядосват и излиза...

5 емблематични песни на Лили Иванова

Примата на българската естрада Лили Иванова днес празнува своя 78-и рожден ден. На 24 април, 1939 г., в малкото градче Кубрат, тогава Царство Българ...

Денят е особено благоприятен за Стрелците и Водолеите

Овен – Днес звездните влияния са благосклонни към вас и ще способстват за изпълнение на желанията ви. Мнозина от вас ще отдадат предпочитание на...

Кейт Мидълтън вече е в болница с родилни болки, кралско бебе номер 3 е на път

Кейт Мидълтън бе приета в болницата "Сейнт Мери" в Лондон рано тази сутрин, на 23 април, с родилни болки в начален стади...

Седмичен хороскоп за 23-29 април: период, подходящ за приятни пътувания, но и за решаване на казуси от професионален характер

И тази седмица няма да пропуснем да споделим с вас новия ни седмичен хороскоп, който знаем, че следите с интерес. Така че със сигурност няма да изнев...