Пролетно „ризото“ от лимец

Необходими продукти

250 г лимец
250 г почистен спанак
2 връзки пресен лук
2 скилидки чесън
1,2 л зеленчуков бульон
150 мл бяло вино
150 г крем сирене
100 г сирене Пармезан"
50 г краве масло
4 яйца
2 с. л. оцет
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Чесънът и пресният лук се наситняват и се запържват за кратко в маслото. Прибавят се лимецът и бялото вино.

Разбърква се и малко по малко се налива горещият зеленчуков бульон.

Когато лимецът се свари, се прибавя накълцаният спанак и се разбърква добре. Овкусява се със сол и черен пипер. Щом спанакът леко омекне, съдът се дърпа от котлона.

Ястието се разбърква с 80 г настърган пармезан и крем сиренето. Яйцата се пошират във вода, под точката на кипене с оцет и сол, докато станат рохки.

Ризотото се поднася с останалия пармезан и поширани яйца.

...

Още от Интересно

Утре е Илинден! Ето какви са страшните поверия, свързани с най-големия летен празник

Българската православна църква почита утре паметта на св. пророк Илия - един от най-великите измежду старозаветните праведници, могъщ изобличител...

Дневен хороскоп, 21 юли, събота

Очаква ви много интересен ден, в който желанието ви да правите това, което искате, ще се сблъска с нечии чужди разбирания или правила. Трудно е да се ...

Тримата най-важни мъже в живота на една жена (не са тези, за които си мислите)

Обикновено се смята, че най-важните мъже в живота на една жена са баща й, защото той ще я научи на любов, брат й, защото ще й даде закрила и подкрепа ...

Какво да пием през лятото, за да не пълнеем?

Грешно избраните напитки през лятото не само не утоляват жаждата ни, но и действат пагубно на фигурата ни.  Ето какво да пием през лятото: Вода...

Как да избегнем кошмара прилошаване при пътуване

Пътуването дори и до най-прекрасната дестинация може да се окаже неприятно за много хора, особено за повечето деца. Причината е, че много от пътуващит...

Проклятието на 21-ви век – любовните връзки без секс

Все повече млади жени избират един нестандартен формат на връзка с мъж – без секс и съвместен живот. За какво са нужни тези илюзорни любовни отношения...

5 съвета за брака от щастливи двойки

Какво се случва след като кажем заветното "да"? Променя ли се животът и какво можем да направим, за да останем винаги "заживели щастливо"? Следващите ...

Дневен хороскоп за събота, 21 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Всеки ден отделяте по 8 часа от деня си, за да печелите пари ...

Кой култов филм съвпада с годината на раждането ви?

Рождената ни дата винаги е била важна, не просто защото тогава отбелязваме рождения си ден, а защото носи много информация за това какви сме ние. ...

Дневен хороскоп за неделя, 22 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Не се тревожете за слуховете днес. Често се говорят неверни н...