Арменска супа с кисело мляко

Необходими продукти

500 г кисело мляко
180 г булгур с варене
50 г краве масло
1 яйце
1 глава лук
2 стръка магданоз
2 стръка мента
2 с. л. брашно
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Булгурът се вари в голямо количество вода, докато омекне.

Киселото мляко, яйцето, брашното и 250 мл вода се загряват на слаб огън, като се бъркат, докато сместа се сгъсти леко и брашното се сготви - за 5-10 минути.

Сипва се отцеденият булгур и се посолява.

Лукът се реже на кубчета и се пържи в маслото, докато омекне.

Отстранява се от котлона и към него се добавят накълцаните мента и магданоз. Посолява се.

Прибавят се в супата, кипва се и се сервира.

Още няколко наши любими рецепти...

Още от Интересно

Топ 15: Жените, на които светът се възхищава

Всяка година от YouGov подготвят и извършват класация из страните, която цели да определи и подреди мъжете и жените, които се радват на световно в...

Телецът – жизнен, устойчив, талантлив

Слънцето минава през знака Телец от 20 април до 20 май – време, когато природата избухва пълнокръвно в цветове, светлина, топлина. Сетивата се н...

Ако и днес си уморена и тъжна - прочети това!

Японските вишни пред Александър Невски цъфнаха, навън пролетта е в разгара си и ухае на люляк и лалета. Денят се увеличава, вечерите стават все по-топ...

Великденско дръвче

  Материали: Ок.13 см висока глинена саксия (или друг теракотен съд) с диаметър ок. 15 см. Акрилни емайл-лакове (акрилни емайлни бои)...

Сладки екскурзии за почитателите на шоколада

Цюрих, Швейцария Швейцария е родина на много познавачи на шоколада и идеално място за една „сладка“ екскурзия. Истински шоколад, пригот...

Телецът – жизнен, устойчив, талантлив

Слънцето минава през знака Телец от 20 април до 20 май – време, когато природата избухва пълнокръвно в цветове, светлина, топлина. Сетивата се н...

Спечели “Животът ми като Тиквичка” с автограф от Жил Парис!

“Животът ми като Тиквичка” е вълнуващ разказ – колкото смешен, толкова покъртителен, за нелеката съдба на децата в едно „добре развито об...

"Нашият Господ е написал обещанието за Възкресение, не само в книгите, а във всяко пролетно листенце". Мартин Лутър

"Нашият Господ е написал обещанието за Възкресение, не само в книгите, а във всяко пролетно листенце". Мартин Лутър...

Мариана Попова чака момиче през октомври

39-годишната певица Мариана Попова и любимият й - актьорът Веселин Плачков, чакат момиче. Двамата избраха да обявят официално щастливата новина първо ...

Трогателното писмо на една майка към нейната дъщеря...

Има толкова много неща, които нашите майки никога няма да ни кажат.  Колко са плакали заради нас, колко нощи не са спали, за да можем ние да сме...