Българите са болни, защото ядат отровни храни!

Д-р Бениш от Парламентарната комисия по здравеопазване: „Е, не ти ли е ясно, че няма да върнем контрола над нитратите!" Зад това стоят големи интереси

 

Интервю с инж. Лазарина Герова, която все още не са се отказала да воюват срещу „вятърните мелници" на властта. Тя е дипломиран експерт по безопасност на храните, акредитирана е да проверява за отрови всичките плодове и зеленчуци, които консумираме. Близо 20 години прави анализи за съдържанието на ни­трати в тях и с всеки изминал ден констатира с тревога колко по-сериозна, става заплахата за българите, които пълнят торбите от зе­ленчуковите пазари и магазини. Поводът да я потърсим за този разговор са появилите се в последно време съобщения за деца, които изпадат в тежко състояние след консумация на прясно изцедени зеленчукови сокове.



- Инж. Герова. категорич­на сте - българите буквално се тровят с пролетните и летните плодове и зеленчу­ци. какво имате предвид?

В България отдавна няма ефективен контрол за проверка на нитратите. Днес никой не може да каже какво точно съдържат плодовете и зеленчу­ците, които слагаме на масата си; уж за да заредим организма си с витамини. И въобще не си задаваме въпроса какво всъщ­ност консумираме - витамини или отрова.

Ще бъда конкретна, защото става въпрос за здравето на българина. Вярно е, в момента изобилието на пазара е го­лямо, хората купуват. Оказва се, че тези продукти бъкат от нитрати. А съдържанието им в пресните лук и чесън, както и в краставиците, надвишава от 4 до 5 пъти допустимите норми, което е жива отрова.

- Как така жива отрова?

Според Световната здрав­на организация допустимите норми за нитрати в плодовете и зеленчуците са 50-мг за бебета и 250 мг на килограм храна за възрастни. Европейската комисия обаче, на която се кланят нашите институции и държавници, е поставила други норми за България 4500 мг на килограм. Е, това не е ли жива отрова за организма?… Затова българският народ е не само болен, а с всеки изминал ден той става все по-болен…

- Но нали има лаборато­ри, има и Агенция по безо­пасност на храните, чието задължение е да следят този процес?

Кой твърди подобно нещо? В България няма ефективен контрол за следене на нитра­тите. Нещо още по-страшно. „Уважавани" медии се опитват да убедят българина, че, ци­тирам: „Нитратите понижават кръвното налягане!" Най-веро­ятно заради лекарството, което се произвежда от нитрати и нитрити. Аз обаче ще кажа - това прехвалено „лекарство" може само да ни отрови бавно и сигурно, да ни причини рак или диабет и да докара до умствена изостаналост децата ни.

- Нищо не казвате за „Агенцията по безопасност” на храните?

Според мен Агенцията по безопасност на храните беше създадена от правителството на Бойко Борисов, за да съ­бира глоби по несъществени признаци, за да си разпределят определени хора бонуси. А след отмяната на контрола вър­ху нитратите през 1999 г. съм писала до всички правителства. Уви, глас в пустиня…

- Кое правителство от­мени контрола?

Правителството на Иван Костов го отмени този контрол. Даже създадоха и такъв Закон за храните, който да не може да налага контрол.

Законът е написан така: единият параграф изисква безопасни храни, другият го отменя. Аз съм се обръщала и към парламента с изложение и с факти. Предоставяла съм и прецизна информация кое точ­но трябва да се промени в за­кона, за да започне контролът.

Но нито едно правителство не чува. Само един от зам. мини­стрите ми каза откровено: „Г-жо Герова, ако върнем контрола, какво ще кажат фирмите?„: Т.е. някой има интерес това да не се случи! И защо лекари­те, които се борят за нашето здраве, не вземат да лобират за въвеждането на контрол? Точно лекарка беше шеф на Парламентарната комисия по з...