Българите са болни, защото ядат отровни храни!
Д-р Бениш от Парламентарната комисия по здравеопазване: „Е, не ти ли е ясно, че няма да върнем контрола над нитратите!" Зад това стоят големи интереси
Интервю с инж. Лазарина Герова, която все още не са се отказала да воюват срещу „вятърните мелници" на властта. Тя е дипломиран експерт по безопасност на храните, акредитирана е да проверява за отрови всичките плодове и зеленчуци, които консумираме. Близо 20 години прави анализи за съдържанието на нитрати в тях и с всеки изминал ден констатира с тревога колко по-сериозна, става заплахата за българите, които пълнят торбите от зеленчуковите пазари и магазини. Поводът да я потърсим за този разговор са появилите се в последно време съобщения за деца, които изпадат в тежко състояние след консумация на прясно изцедени зеленчукови сокове.
- Инж. Герова. категорична сте - българите буквално се тровят с пролетните и летните плодове и зеленчуци. какво имате предвид?
В България отдавна няма ефективен контрол за проверка на нитратите. Днес никой не може да каже какво точно съдържат плодовете и зеленчуците, които слагаме на масата си; уж за да заредим организма си с витамини. И въобще не си задаваме въпроса какво всъщност консумираме - витамини или отрова.
Ще бъда конкретна, защото става въпрос за здравето на българина. Вярно е, в момента изобилието на пазара е голямо, хората купуват. Оказва се, че тези продукти бъкат от нитрати. А съдържанието им в пресните лук и чесън, както и в краставиците, надвишава от 4 до 5 пъти допустимите норми, което е жива отрова.
- Как така жива отрова?
Според Световната здравна организация допустимите норми за нитрати в плодовете и зеленчуците са 50-мг за бебета и 250 мг на килограм храна за възрастни. Европейската комисия обаче, на която се кланят нашите институции и държавници, е поставила други норми за България 4500 мг на килограм. Е, това не е ли жива отрова за организма?… Затова българският народ е не само болен, а с всеки изминал ден той става все по-болен…
- Но нали има лаборатори, има и Агенция по безопасност на храните, чието задължение е да следят този процес?
Кой твърди подобно нещо? В България няма ефективен контрол за следене на нитратите. Нещо още по-страшно. „Уважавани" медии се опитват да убедят българина, че, цитирам: „Нитратите понижават кръвното налягане!" Най-вероятно заради лекарството, което се произвежда от нитрати и нитрити. Аз обаче ще кажа - това прехвалено „лекарство" може само да ни отрови бавно и сигурно, да ни причини рак или диабет и да докара до умствена изостаналост децата ни.
- Нищо не казвате за „Агенцията по безопасност” на храните?
Според мен Агенцията по безопасност на храните беше създадена от правителството на Бойко Борисов, за да събира глоби по несъществени признаци, за да си разпределят определени хора бонуси. А след отмяната на контрола върху нитратите през 1999 г. съм писала до всички правителства. Уви, глас в пустиня…
- Кое правителство отмени контрола?
Правителството на Иван Костов го отмени този контрол. Даже създадоха и такъв Закон за храните, който да не може да налага контрол.
Законът е написан така: единият параграф изисква безопасни храни, другият го отменя. Аз съм се обръщала и към парламента с изложение и с факти. Предоставяла съм и прецизна информация кое точно трябва да се промени в закона, за да започне контролът.
Но нито едно правителство не чува. Само един от зам. министрите ми каза откровено: „Г-жо Герова, ако върнем контрола, какво ще кажат фирмите?„: Т.е. някой има интерес това да не се случи! И защо лекарите, които се борят за нашето здраве, не вземат да лобират за въвеждането на контрол? Точно лекарка беше шеф на Парламентарната комисия по з...
