Най-полезните плодове и зеленчуци

Всички знаем, че плодовете и зеленчуците са полезни, но колко точно полезни?

Учени от университета "Уилям Патерсън" в Ню Джърси създадоха таблица с плодовете и зеленчуците с най-високо съдържание на хранителни вещества. Те изследвали 47 различни вида плодове и зеленчуци за нивата им на 17 вида хранителни вещества, които се смятат за особено важни за здравето.

Храните били подредени според съдържанието им на калий, фибри, протеини, калций, желязо, витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин), фолиева киселина, цинк и витамини А, В6, В12, С, Д, Е и К.

Кресонът е поставен на първо място със 100 точки. Смята се, че кресонът има и медицински свойства, тъй като съдържа особено високи нива на витамин К, важен за здравината на костите, и витамин А, полезен за здравето на очите. ...

Още от Интересно

Зодия Риби: Каква личност сте според декадата

От 18 февруари в 19:19 ч Слънцето напуска знака Водолей и тържествено преминава в знака на Рибите, където ще остане до 20 март. Крайните дати са проме...

В деня на Сатурн проявете търпение и доброта

Съботата е под управлението на Сатурн – планетата на кармичните изпитания. В нашето тяло Сатурн отговаря за зъбите, костите, слуха, коленете, но...

Яжте чесън преди среща - той ви прави привлекателни

Когато ни предстои среща с човек, когото искаме да привлечем, един от най-важните фактори, на които трябва да обърнем внимание, несъмнено е парфюмът н...

Салата от целина с орехи

Необходими продукти 70 г каперси 1 голяма глава ...

20-и век - епохата, в която избихме 3 млн. кита

На 19 февруари природозащитниците отбелязват Световния ден за защита на китовете и други морски бозайници. На този ден преди 32 години Международната ...

Прошката е единствената освобождаваща сила във Вселената!

Днес е Неделя на всеопрощението. Да си припомним думите на Иисус Христос: Ако простите на човеците съгрешенията им, и вам ще прости небесният ви Отец"...

Осемте стълба на радостта

Какво е щастието и как да го открием в непрестанно променящия се, пълен с болка и страдания свят? Коя е истинската радост, онази, независещата от прев...

Каква диета да спазваме, ако не спортуваме редовно

За нас е удоволствие да ви запознаем с нашия нов автор д-р Райна Стоянова. Д-р Стоянова е нашият диетолог и специалист по здравословно хранене. Тя е&n...

Дрескод черно на БАФТА: Защо Кейт Мидълтън го наруши?

Снощи бяха раздадени наградите „БАФТА“ - едно от най-големите събития за годината. Тазгодишната празнична вечер бе уважена от световния ел...

От днес започват Великденските пости

От днес - седем седмици преди Великден, започва Великият или Великденският пост, който продължава до 7 април включително. Великият пост е най-ва...