Водата ли е тайната за хрупкав бекон?

Възможно е водата да е ключът към хрупкав бекон, въпреки че ви звучи странно, нали? Изпичането на лентите бекон на 300 градуса за 20 минути всеки път работи, защо да променяме начина на готвене?

И все пак, защо да не изпробваме всички възможни начини за готвене на бекон? Сега ще сравним двата метода за приготвяне на бекон:

Тест 1: с вода

Процес: Добавете бекон към незалепващия тиган, след което добавете достатъчно вода, за да покриете дъното на тигана. Готвене бекона на средно-висока температура, докато водата напълно се изпари, след това намалете топлината, докато беконът стане хрупкав.

Резултати: Хрупкав и лесно дъвчещ се бекон. Лентите запазват формата си по-добре от бекона, приготвен без вода и, може би по-важно, мазнината от бекона изобщо не пръска. ...

Още от Рецепти

Супер вкусен сладолед с авокадо

Необходими продукти: 3 бр. средно меко авокадо 3/4 чаша захар (не я пестете) 1 чаша заквасена сметана 1/2 чаша готварска сметана 1 л. сок от лайм (пря...

Свинско филе с мед и сусам

Вече е прекалено топло навън, за да ядем свинско, но ще ви предложим рецепта за свинско филе, което не е толкова тлъсто. Ето как да си приготвите свин...

Минипици с чушки

Разрежете чушките наполовина и ги почистете от семките. Сложете ги в тавичка върху хартия за печене. Поръсете върху тях зехтин, сол, черен пипер, рига...

Няколко начина за използване на картофи, които малко хора знаят

Всички знаем, че картофите могат да се сготвят по хиляди много вкусни начина. И това е всичко, което знаем за картофите. Оказва се, че този зеленчук м...

Свински карета с марината от балсамов оцет и подправки

Подправките могат да бъдат по избор. Смесете ги заедно с оцета и зехтина. Натопете месото в маринатата. Оставете да кисне в хладилник за 1-2 часа. Изп...

9 храни, които могат да разрушат тялото ви

Когато избираме здравословна храна в супермаркета, се надяваме да купим нещо полезно за себе си и нашето семейство. Но изследванията показват, че дори...

Рулца с шунка и крема сирене

В купа комбинирайте крема сиренето, нарязаните на ситно чушки, чесъна на прах, майонеза, сол, черен пипер, кисели краставички. Разбъркайте добре смест...

Касерол със спагети и пиле

Спагети, пиле, домати, сирене и чушки се събират на едно място и образуват изключително вкусно ястие. Чесънът и лукът придават още по-добър вкус на та...

Лесно тирамису от Гордън Рамзи

В купа смесете маскарпонето, заедно със захарта, ванилията и виното (коняка). В отделна купа разбийте добре сметаната и след това внимателно я прибаве...

Шишчета с месо и бейби картофки

Нарежете месото на по-големи парчета като за шишчета и ги сложете в купа. Овкусете със зехтина, подправките, разбъркайте добре и оставете да почине за...