Сусамов тахан – как да го приготвим у дома и как да го ползваме

Сусамовият тахан набира все по-голяма популярност в последно време. Това до голяма степен се дължи на манията за здравословно хранене, която обзема все повече хора. Защо точно сусамов тахан?

Този хранителен продукт е естествен имуностимулатор. Съдържащите се в него желязо и мед участват в производството на бели кръвни телца, цинкът подпомага развитието им и стимулира функцията им да се борят с микробите, а селенът се грижи за производството на антиоксиданти и антитела.

ОЩЕ ОТ ЗДРАВОСЛОВНО

*

ЗДРАВОСЛОВНИТЕ ПРАВИЛА НА СИНДИ КРАУФОРД, КОЯТО Е НА 52, НО ИЗГЛЕЖДА НА 32


*

КАКВО ДА ЯДЕМ, АКО НЕ МОЖЕМ ДА ИЗПИЕМ 8 ЧАШИ ВОДА ПРЕЗ ДЕНЯ


*

БАБА ЗНАЕ НАЙ-ДОБРЕ: КАК ДА СЕ ПРЕБОРИМ С НАСТИНКАТА!


*

КАКВИ ГЛУПОСТИ ВЪРШИМ, КОГАТО СМЕ ГЛАДНИ



Само една супена лъжица сусамов тахан на ден може да осигури 10-12 % от нужните на организма количества желязо, селен и цинк. Съдържанието на магнезий в тахана пък подпомага състоянието на пациенти с астматични пристъпи, като облекчава симптомите им.

Таханът стимулира сърдечната дейност, благодарение на омега-3 мастните киселини. Те понижават нивата на холестерола и подпомагат лечението на сърдечно-съдови заболявания, вследствие от възпалителни процеси.

Повече за полезните му свойства можете да прочетете ТУК, а сега ще ви дадем рецепта как да си го направите само у дома.

Имате нужда от:
240 г сусам
80 мл олио от гроздови семки
(слънчогледово олио или зехтин)

Сусамът се сипва в тава и се пече 8 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, като периодично се разбърква, докато стане златист. След това се охлажда и се смила в блендер или кафемелачка.

Малко по малко се налива от олиото, докато се получи желаната гъстота. Съхранява се в стъклен съд.

...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за петък, 22 юни 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес не се чувствате особено сигурни за собствените си перспек...

5 силови теста за всеки трениращ мъж

Силовите упражнения са изключително важни в процеса на изграждане на мускули и отслабване. За разлика от жените, мъжете държат повече на тях и се ...

Мотивиращите причини да намалим солта

Солта е важна и ценна съставка от здравословното ни меню. Оказва се обаче, че често прекаляваме с нея, защото се крие навсякъде – както в ...

Днес е лятното слънцестоене, предстоят магични дни

По време на лятното слънцестоене Слънцето се намира точно над Тропика на Рака, а Земята е най-отдалечена от Слънцето. Това е специален период. Старит...

Как Джанет Джаксън победи депресията и откри щастието

Как Джанет Джаксън победи депресията и откри щастието...

Меган е бременна с близнаци?

Любовта се вижда ясно в очите на Хари и Меган и едва ли някой може оспори този факт. Още преди да се врекат във вечна вярност, двамата разкриха, че с ...

Иън Макюън идва в България за Cinelibri 2018. Гледаме премиерно “На плажа Чезъл” и четем “Операция “Сладкоугодник”

Един от най-изтънчените британски писатели и сценаристи ще бъде специален гост на любимия кино-литературен фестивал Иън Макюън идва в България за Cine...

Вижте какво направи този татко, за да приспи детето си!

Знаете как плачат бебетата! Чак сърцето ти се къса, докато ги слушаш! Особено в ситуациите, когато мама си е лакирала ноктите в най-неподходящия момен...

Раци, днес имате супер късмет в любовта

Овен – Да гледате реално на нещата днес ще бъде трудно, но да допуснете грешка като вземате желаното за действително ще бъде лесно. По-добре бъд...

Дневен хороскоп за събота, 23 юни

Добро утро, дами! Желаем ви слънчева и лека събота със следните думи: „Успехът е да харесвате себе си, това, което вършите, и начина, по койт...